我們知道完美塑身最好就是既能增肌又能減脂。去健身房可以接受健身教練專業(yè)有效的指導，但是不去健身房該怎么辦呢？首先你應該明確增肌減脂的正確理念，然后多吃一些有助于增肌減脂的食物。

增肌與減脂的正確觀念

增肌的正確觀念

1、增肌是要增加肌肉！不是一味的光增加體重！增肌有可能體重沒有跟著增加，因為你同時也可能減掉一些脂肪的重量！所以增肌有可能會增重，但增重的結果不一定是增加肌肉！

2、增肌的同時，雖然免不了也會增加一些些脂肪，但要盡量避免，更不能有先吃胖再減脂的觀念。

減脂的正確觀念

1、每一個人先天的體質、體型都不一樣，減脂速度也不同。

但安全保險的減脂、減重的速度是：每星期約減掉你體重的百分之一！如體重一百公斤者一星期約只能減掉一公斤。肥胖絕不是一天造成的，要減脂減肥也是需要時間。

2、雖然你整天的活動都是在燃脂中，但燃燒掉的只是你每天吃進去的全部甚或一部分熱量而已，囤積在身上脂肪肥肉根本還沒動到，甚至還繼續(xù)在累積中！這就是燃脂不等于一定就能減脂的道理！

增肌減脂必吃的食物

1、牛肉

瘦牛肉富含肌酸、飽和脂肪、維生素B和鋅等，健身后適當攝入飽和脂肪，有助于增長肌肉的荷爾蒙水平，促進肌肉的生長。記得是瘦牛肉哦，有肥肉的話一定要剔除掉。

2、牛油果

雖然牛油果的總脂肪量有15g，但其中飽和脂肪卻只有2g，其余13g都是可降低膽固醇、促進新陳代謝的不飽和脂肪。不但熱量低，還富含果纖維和20多種維生素，在增加飽腹感的同時還能清腸排便，是減肥的最佳選擇。之所以叫它牛油果，是因為成熟后的牛油果果肉像牛油一樣細膩，很軟很綿密，吃起來也很潤滑。

3、雞胸肉

對于一般性的減肥來說，如果在減肥過程中蛋白質的攝取量減少，會有皮膚老化等現(xiàn)象發(fā)生。蛋白質豐富的雞胸脯肉能幫助提前抑制由于蛋白質不足而產(chǎn)生的多種副作用。因為雞胸脯肉里蛋白質豐富，所以蛋白質的攝取量的增多，能幫助提高運動效果，培養(yǎng)肌肉，使肌肉變大、提高基礎代謝量。所以也會使那些不容易減肥的人們變成容易減肥的體質。

4、雞蛋

雞蛋黃中含有卵磷脂，這是一種乳化劑，可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒，從血管排除后為機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。雞蛋內所含的蛋白質，水解后的物質有利于調整人體組織液的濃度平衡，有利于水分的代謝，有利于消除水腫。 雞蛋的蛋白質含量豐富，而蛋白質食用后，在體內的代謝時間較長，可長時間保持飽腹感，有利于控制飲食量。