夏天到了，多吃清淡食物是必要的。油膩的東西很容易使我們的面部長痘，變胖。所以，我們要多吃清淡的食物。那么，清淡食物該怎么吃呢？下面小編為大家介紹清淡食物該如何吃吧。

蘋果為最好

“一天一個蘋果“是人們熟知的健康口號。而事實也是如此，蘋果中含有豐富的糖類、有機酸、維生素、礦物質(zhì)、黃酮類等等人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，被科學家稱為“全方位的健康水果”。調(diào)查顯示，70%的疾病通常發(fā)生在酸性體質(zhì)的人身上，而蘋果正好是堿性食品，吃蘋果可以迅速中和體內(nèi)過多的酸性物質(zhì)，讓人體內(nèi)的酸堿達到平衡狀態(tài)。

蔬菜不可少

“蔬菜是個寶，餐餐不可少?！边@可以體現(xiàn)出蔬菜的重要性，所以我們每天應該進食兩盤不同種類的蔬菜，其中一盤蔬菜是時令的綠葉蔬菜，而且最好是深綠顏色的，比如空心菜、菠菜、紅覓菜、油菜等等；另一盤為根莖類蔬菜，比如蓮藕、蘿卜、土豆、紅薯等等。最好再生食一些涼拌的大蔥、西紅柿、芹菜、萵筍等等，這樣可以避免加熱破壞維生素，實際攝入量保持在400克左右，并且應該注意的是，綠葉蔬菜要避免久燉，這樣能更好保持它們原本所含的營養(yǎng)。

少油

營養(yǎng)學家推薦每日油脂攝入量每公斤體重維持1-2克，比如60公斤體重的人，每天需要油脂60克-120克，而根據(jù)油脂來源的不同攝入量標準也不一樣，一般來說動物油脂攝入量為20g，植物油為40g。但是，根據(jù)中國營養(yǎng)學會建議，一個人一天的食用油攝入量不宜超過25克（半兩），這個25克，不但包括自家燒菜所用的食用油，還包括食用豬肉等食品所攝入的油脂。

不辛辣

近年來人們口味逐漸變重，偏愛辣椒、蔥、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋蔥等刺激性強的食物，但這類食物吃多了容易刺激消化系統(tǒng)黏膜、引發(fā)上火、口腔潰瘍、腹瀉等癥狀，對人體健康造成影響，中醫(yī)還認為刺激性食物具有“發(fā)散”作用，過多食用，容易“耗氣”，可能導致氣虛，致使免疫力降低，所以在日常生活中應經(jīng)量避免辛辣食物。

夏天出汗要多吃酸食物

夏季出汗多而最易丟失津液，故需適當吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。將上述各種食物加以科學搭配食用，則可充分滿足心臟和脾臟對各種營養(yǎng)物質(zhì)的需求。