西紅柿富含維生素、果膠等食物纖維，讓人容易產(chǎn)生飽足感，纖維不但無法被腸消化，還會吸附多余脂肪一起排出。多吃西紅柿還有助于我們護膚，抗疾病以及減肥。那么，小編具體為大家介紹西紅柿的六大功效吧。

護膚

番茄紅素還能發(fā)揮強大的抗氧化作用，保護皮膚，同時西紅柿還富含能促進膠原蛋白生成的維生素C，有助皮膚保持彈性，避免松弛現(xiàn)象。將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳。

美白

多吃番茄可以使皮膚煥發(fā)光彩，番茄汁中含有一種天然的果膠，食用可以有效的清除體內(nèi)的垃圾，番茄除了食用，還可以外用，番茄汁對肌膚的有著很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑，還能讓肌膚更加完美。番茄多汁鮮嫩，并且含有蘋果酸、檸檬酸等弱酸性的成分，這些對肌膚十分有益，能使皮膚保持弱酸性，是使肌膚健康美麗的重要方法。

預防疾病

西紅柿含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質(zhì)。有促進消化、利尿、抑制多種細菌作用。番茄中維生素D可保護血管，治高血壓。番茄中有谷胱甘肽，有推遲細胞衰老，增加人體抗癌能力。番茄中胡蘿卜素可保護皮膚彈性，促進骨骼鈣化，防治小童佝僂病、夜盲癥和眼干燥癥。番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作。

防輻射

西紅柿不僅營養(yǎng)價值豐富，而且還具有防輻射的作用哦。經(jīng)科學調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長期食用西紅柿及西紅柿制品的朋友，受輻射損傷非常輕，因輻射所導致的死亡率也非常的低。根據(jù)相關(guān)實驗證明，被輻射后的皮膚中，西紅柿紅素含量減少31%～46%，而其他成分含量幾乎沒有變。常吃西紅柿可以促進血液中彈性蛋白和膠原蛋白的結(jié)合，使我們的肌膚充滿彈性。西紅柿的營養(yǎng)價值這么高，所以，小編提醒長期在電腦面前的朋友們應(yīng)該多吃一些西紅柿哦。

防癌抗癌

番茄紅素可有效地消除體內(nèi)的自由基，預防和修復細胞損傷，抑制DNA氧化，還能保證細胞間控制信號的傳遞調(diào)控在腫瘤增殖，起到抗癌防癌作用。

排毒減肥

西紅柿是一種熱量較低的食物，每100克只有16大卡，且富含維生素C、礦物質(zhì)鉀和蕃茄紅素等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助身體代謝平衡，但是西紅柿性屬偏冷的食物，吃太多容易脹氣、腹瀉，腸胃不好者和體寒者避免食用過量。