很多人都有對減肥時(shí)期飲食方面的疑問。吃的太多減不下來，吃的太少餓的同時(shí)又容易反彈，究竟怎樣才是正確的健康的減肥時(shí)期飲食搭配呢？

減肥期間應(yīng)該怎么控制飲食？有哪些飲食原則？

控制每餐的熱量

減肥時(shí)期中的飲食第一步就是要對每餐的熱量進(jìn)行一定的限制，很多肥胖人士都存在飲食中過多攝入能量甚至暴飲暴食的問題。減肥期間攝入的能量應(yīng)該維持在你身體基礎(chǔ)代謝能量的 1.1到1.3倍為最佳，女性每天的熱量攝入大概在1200-1700卡路里比較適合，男性每天攝入 1500-2000卡路里則比較合適，當(dāng)然你需要根據(jù)自身減肥期間的運(yùn)動強(qiáng)度大小，所適量增加熱量。但需要注意的是減肥期間的熱量上下不可超過500卡路里。一天攝入的熱量盡量不低于1200卡路里。如果長期的低熱量飲食可能會影響你身體每天的基礎(chǔ)代謝量。可能會導(dǎo)致渾身無力等負(fù)面影響的出現(xiàn)。更有可能導(dǎo)致攝取熱量過多后復(fù)胖的出現(xiàn)。

碳水化合物

減肥時(shí)期最大的誤區(qū)就是不吃碳水化合物類主食。雖然不吃主食能夠迅速的降低體重，但減少碳水化合物的攝入會影響體內(nèi)脂肪的完全氧化，并產(chǎn)生大量的酮體，減肥期間會出現(xiàn)各種不良情緒而且對身體的健康有很大的害處。在我們?nèi)粘ｏ嬍持校妓衔锏墓┠鼙仍?50%左右最好。減肥期間建議下調(diào)到40%左右，通過蔬菜水果等營造飽腹感。但是要注意攝取碳水化合物不等于攝取糖分，減肥期間一定要減少糖分的攝入量。推薦的碳水化合物類主食就是薯類，谷物以及雜糧豆類。粗糧更能夠營造飽腹感還能夠提高身體消化能力并補(bǔ)充一定的維生素和纖維素。在減肥期間，良好的飽腹感可以有效的避免三餐間和睡前饑餓的感覺產(chǎn)生，所以主食類必不可少。

蛋白質(zhì)

魚類、肉類和牛奶雞蛋中富含大量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組成中的重要部分，如果你減肥的時(shí)候覺得不吃肉就可以達(dá)到減肥的目的話，那就大錯特錯了。

實(shí)際上，在減肥期間更應(yīng)該注意蛋白質(zhì)的攝入量，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以延緩胃排空速度，提供飽腹感，同時(shí)也可以在身體總熱量不足時(shí)，來增加身體的氮含量，減少身體中的肌肉組織的流失。維持身體的日常耗能量不變，從而讓你更快的瘦身。蛋白質(zhì)在減肥期間最好占總能量比的20%-30%最好。多注意牛肉，雞胸肉，豬瘦肉及雞蛋中優(yōu)質(zhì)蛋白的攝取。

油脂

很多女性在減肥期間出現(xiàn)脫發(fā)、月經(jīng)不調(diào)等問題，這可能就是你在減肥期間的飲食中脂肪的攝取量太低所導(dǎo)致。脂肪酸是人體新陳代謝及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的重要物質(zhì)。但如果在減肥期間就應(yīng)該相對減少脂肪的攝取，但一定要攝取優(yōu)質(zhì)脂肪。植物油，堅(jiān)果等都是優(yōu)質(zhì)脂肪來源。需要減少的則是動物脂肪及油炸、膨化食品的攝取。

溫馨提示

在保證基本營養(yǎng)的同時(shí)，也需要注意維生素及纖維素的補(bǔ)充。就是增加蔬菜和水果的攝取，這樣你的纖維素和維生素才會得到保障，但一定要注意不要吃卡路里高的蔬菜水果。