節(jié)食減肥是減肥者經常容易犯的大忌，現(xiàn)在減肥更提倡吃新鮮的蔬菜，因為有很多營養(yǎng)，還有飽腹感。蔬菜有很多種，為了減肥人們可以選擇適合自己口味的蔬菜，把它們煮成清水菜，不僅美味，而且可以起到減肥的作用。

芹菜真的可以減肥嗎？

芹菜含有豐富的利尿成分，能起到消腫利尿的作用，也是減肥的非常理想的食材。當人們咀嚼芹菜時，身體的熱能會大大降低，這比食用的芹菜散發(fā)的熱量要多得多。芹菜的卡路里非常的少，不但可以有效的幫助排便，還可以改善皮膚的光亮度，也是一種很好的天然美容食品。

具體的做法：先把芹菜切成小塊，然后放些油在鍋里，把蔥和香料放入鍋里面炒，然后加入粳米、煮粥，再放入芹菜，最后放上調味品。芹菜粥是一種能清肝的食物。另外，還可以祛濕、調節(jié)血脂等功效。對于水腫的人來說，用芹菜減肥是非常有用的。

可以減肥是食物是什么？

一、胡蘿卜有效地抑制對糖的攝入

這種蔬菜含有大量的水分，其磷、鈣等成分較多，胡蘿卜的卡路里很低，而且它能有效地抑制對糖的攝入，在通常的情況下，用胡蘿卜清炒或煮湯這是很好的健康食品。

做法：首先將胡蘿卜洗凈切成塊，然后將橘子皮切成片，一起放在榨汁機中，擠壓后即可飲用。胡蘿卜和橘子有很好的抗氧化效果，加上胡蘿卜的減肥效果，兩種食物一起混合，不僅幫助人們減肥，而且還具有美容效果。

二、豆芽促進腸胃蠕動效果好

體重超重的人可以在平時吃一些豆芽，豆芽可以選擇黃豆芽也可以選擇綠豆芽，因為這兩種豆芽的藥用價值都比較高，綠豆芽比黃豆維生素C高七倍。吃里面的豆芽的卡路里含量相對比較少，它的水分、纖維素含量都很高，能使腸道蠕動的速度更快，是一種自帶瀉藥作用的食物，而且經常吃豆芽可以減肥。

做法：先把豆芽洗干凈，把萵苣皮切成絲，然后把豆芽放入熱水焯出后，再把兩種配料放在一起調味即可。

上面是關于減肥食譜的介紹，這三種食物很簡單，在生活里隨處可見，但是減肥效果非常顯著，需要減肥的朋友可以經常吃這些食物。