一天一頓飯一個月能否瘦10斤受基礎代謝、飲食熱量、運動量、肌肉含量、身體水分變化等因素影響。

1. 基礎代謝：每個人基礎代謝率不同，基礎代謝高的人，身體消耗能量相對較多。若一天一頓飯，可能因基礎代謝消耗較多能量，更易達到一個月瘦10斤的目標；而基礎代謝低的人，能量消耗少，減重難度較大。

2. 飲食熱量：即便一天只吃一頓飯，若這頓飯熱量極高，如攝入大量油炸食品、高糖飲料等，攝入熱量遠超身體消耗，就難以實現(xiàn)一個月瘦10斤。相反，若這頓飯是低熱量、高纖維食物，如蔬菜、水果、粗糧等，更有利于減重。

3. 運動量：運動量大小對減重效果影響顯著。一天一頓飯的同時，若增加運動量，如進行有氧運動（跑步、游泳、騎自行車等）和力量訓練（舉重、俯臥撐等），可增加能量消耗，提高減重速度，更有可能一個月瘦10斤；若運動量少，身體消耗能量有限，減重效果會大打折扣。

4. 肌肉含量：肌肉含量高的人，基礎代謝率也會相對較高。一天一頓飯時，肌肉多的人能消耗更多能量。而且在減重過程中，保持一定的肌肉量有助于維持身體代謝水平，避免因過度節(jié)食導致代謝下降，從而更利于實現(xiàn)減重目標。

5. 身體水分變化：短期內(nèi)一天一頓飯，身體可能會因攝入水分減少和代謝變化，出現(xiàn)水分流失，導致體重快速下降。但這種體重下降多是水分丟失，并非真正的脂肪減少。隨著身體適應飲食變化，水分平衡可能會恢復，體重也可能反彈。

一天一頓飯一個月能否瘦10斤不能一概而論，受多種因素綜合影響。而且長期一天一頓飯的節(jié)食方式可能會對身體健康造成不良影響，如導致營養(yǎng)不良、代謝紊亂、免疫力下降等。若有減重需求，建議采用科學合理的方法，如均衡飲食結合適量運動，并在必要時咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生或專業(yè)健身教練的建議。