的確，運(yùn)動(dòng)之后人會(huì)消耗能量，多吃又會(huì)補(bǔ)充能量。要想讓運(yùn)動(dòng)發(fā)揮減重作用，前提是不多吃。不過(guò)人們大可不必過(guò)于擔(dān)心，因?yàn)榘凑漳壳暗难芯孔C據(jù)，和不運(yùn)動(dòng)的情況相比，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)不僅不會(huì)讓人吃得更多，反而有利于短期內(nèi)的食欲控制。也有研究證明，運(yùn)動(dòng)之后，人對(duì)食量的感知更準(zhǔn)確，更不容易糊里糊涂地吃過(guò)量。為什么呢？機(jī)理雖然沒(méi)有研究清楚，但有研究提示，可能是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)能調(diào)控一些有關(guān)食欲控制因子的產(chǎn)生數(shù)量，如饑餓素（一種提升食欲的激素）、PYY（一種抑制食欲的因子）等。

　　然而，不同的運(yùn)動(dòng)方式和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，對(duì)食欲的影響也有不同。拉夫堡大學(xué)的一項(xiàng)研究測(cè)定發(fā)現(xiàn)，有氧運(yùn)動(dòng)可以降低人體的饑餓素分泌量，同時(shí)增加PYY分泌量。而相當(dāng)量的無(wú)氧肌肉鍛煉也能降低饑餓素，卻沒(méi)有改變PYY的數(shù)量。這種效果可以持續(xù)兩小時(shí)左右。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，強(qiáng)度較大的運(yùn)動(dòng)如爬山、長(zhǎng)跑之后，食欲會(huì)暫時(shí)性下降。其實(shí)，人們都有這種感覺(jué)，在長(zhǎng)時(shí)間的跑步、快走之類(lèi)有氧運(yùn)動(dòng)之后，很少有大吃大喝的欲望。這種作用在休息一段時(shí)間之后逐漸消失，一日飲食量和運(yùn)動(dòng)之前并無(wú)顯著差異。

　　若換成游泳的話(huà)，感覺(jué)就不一樣了。人們經(jīng)常感覺(jué)游泳之后特別餓，很想吃東西。其原因還不清楚，有人懷疑可能是因?yàn)樗袦囟容^低，激發(fā)了人體希望增加能量供應(yīng)的本能。

　　不過(guò)，即便是同一種運(yùn)動(dòng)，各人的反應(yīng)也是不同的。澳大利亞研究者的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，同是消耗500千卡的運(yùn)動(dòng)量，有些人運(yùn)動(dòng)之后感覺(jué)吃早餐更有滿(mǎn)足感，而另一些人卻覺(jué)得比開(kāi)始運(yùn)動(dòng)之前更容易餓，而且整天都覺(jué)得餓。

　　的確有一些人發(fā)現(xiàn)，運(yùn)動(dòng)之后自己變得更能吃了，甚至在運(yùn)動(dòng)之后體重并沒(méi)有顯著下降。其中有兩個(gè)原因。一是因?yàn)榧∪獾脑黾拥窒酥镜姆纸?，使體重變化不大；二是因?yàn)槭澄镞x擇不太正確的緣故。

　　令人開(kāi)心的是，哪怕體重不變，運(yùn)動(dòng)也照樣是卓有成效的。因?yàn)榧∪獾谋戎孛黠@大于脂肪，在同樣體重下，會(huì)讓人們顯得緊實(shí)而苗條。我的學(xué)生說(shuō)，她同宿舍的兩個(gè)女生，體重一樣是55公斤，身高也都是1.66米，但一個(gè)女生看起來(lái)苗條又有活力，另一個(gè)女生看起來(lái)臃腫又松垮。差異在哪里呢？就在于體內(nèi)的肌肉含量不同，內(nèi)臟功能不同。肌肉比例低的女生，雖然體重不高，卻總顯得胖，因?yàn)轶w內(nèi)脂肪含量過(guò)高，比重小，自然體積就大。運(yùn)動(dòng)減肥在體重不變的情況下，也會(huì)讓人顯瘦，看起來(lái)體形更好。

　　當(dāng)然，對(duì)于體重確實(shí)超標(biāo)的人來(lái)說(shuō)，如果能夠在運(yùn)動(dòng)的同時(shí)避免飲食過(guò)量，當(dāng)然是最為理想的。其實(shí)方法也很簡(jiǎn)單，就是選擇那些飽腹感最高的食物，比如沒(méi)有加油烹調(diào)的粗糧、豆類(lèi)、蔬菜、水果、低脂烹調(diào)的蛋、魚(yú)、瘦肉。只要食物選擇正確，無(wú)需刻意少吃，吃到飽也沒(méi)有關(guān)系。相反，如果選擇甜食、甜飲料、精白米、精白面、各種香脆零食小點(diǎn)，那么哪怕自己覺(jué)得沒(méi)吃多少，也有能量過(guò)高的危險(xiǎn)。最糟糕的是，這些食物不僅會(huì)讓體重不下降，還會(huì)妨礙身體提高肌肉比例，讓你的辛苦運(yùn)動(dòng)成果付之東流！

　　所以，選對(duì)運(yùn)動(dòng)，選對(duì)食物，就會(huì)讓運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生豐碩成果。記得要做讓自己喜歡做、有時(shí)間做的運(yùn)動(dòng)，同時(shí)又不讓自己過(guò)分饑餓和營(yíng)養(yǎng)不良，這樣的健身計(jì)劃才可持續(xù)。堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，健康生活，不僅會(huì)讓人逐漸遠(yuǎn)離贅肉，找回活力，還會(huì)讓人日益自信，感覺(jué)生活越來(lái)越幸福。