古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
蛋白粉減肥
蛋白質(zhì)減肥的做法是每餐只吃一種蛋白質(zhì)食物,以往認為,人在一餐之中宜同時吃幾種蛋白質(zhì)食物,這樣的蛋白質(zhì)減肥方法可使所含氨基酸起到互補作用,從而提高營養(yǎng)及瘦身價值,如雞蛋+牛奶、牛肉+豬肝、豆腐+排骨等都是曾被認為的最佳組合方式。但后來發(fā)現(xiàn)此蛋白質(zhì)減肥方法不妥,因為不同的蛋白質(zhì)需要不同的時間和不同的消化液來消化,一餐要有效地消化兩種或兩種以上的不同蛋白質(zhì)很困難。由于蛋白質(zhì)是一種比其他養(yǎng)分更難消化的營養(yǎng)物質(zhì),故每餐最好從上述優(yōu)質(zhì)蛋白食物中選擇一種,民間“有肉就不吃豆腐”的說法確有一定科學(xué)道理。
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