在寒冷的冬季，人們喜歡吃些辣椒祛寒保暖。但到了夏季，很多人卻一點(diǎn)辣椒都不敢沾，認(rèn)為這時(shí)候吃辣很容易上火。其實(shí)，夏天吃點(diǎn)辣才更好。

　　炎炎夏日，人們接觸寒涼性食物的機(jī)會(huì)比其他季節(jié)大大增加。除了喝冷飲、吃冰棍，人們常吃的西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬，都屬于寒涼性食

　　物。吃多了容易損傷脾胃，輕則胃脘不舒，重則胃疼。如果搭配一點(diǎn)辣椒，則可以起到寒熱平衡的作用。這是中醫(yī)“寒熱調(diào)和”，“春夏養(yǎng)陽”的智慧。

　　除了平衡寒熱，夏天少吃點(diǎn)辣椒還能開胃助消化。辣椒香辣刺激，無論什么菜，只要配上辣椒，吃起來就特別香。在民間，辣椒還有“開胃菜”、“下飯菜”的美稱。

　　夏季酷暑難耐，人們大多沒有胃口，不想吃東西，吃點(diǎn)辣椒，就可以促進(jìn)食欲、開胃下飯。

　　夏天吃辣還能給身體“除濕”。四川、湖南、廣西、江西、貴州人為何喜歡吃辣？因?yàn)槟切┑胤綒夂虺睗瘢苯酚谐凉裰?，能把體內(nèi)多余的濕氣驅(qū)除出去。夏天雨水

　　多、濕氣重，我們也可以吃點(diǎn)辣椒，除除濕氣。

　　所以，夏天吃點(diǎn)辣椒更好。關(guān)鍵要注意量，只吃一點(diǎn)，切勿過多。