肥甘厚膩之品，屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看，肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發(fā)一系列健康問題，那么美女能不能吃肥膩食物呢？

　　肥膩食物壞處多

　　肥膩食物攝入過量，有損肺功能

　　現(xiàn)在，一項新的研究表明，吃得太油膩，可能會傷肺。據(jù)美國“每日健康”網(wǎng)站（HealthDay）近日報道，來自美國胸腔學(xué)會國際會議的報告稱，新的研究發(fā)現(xiàn)高脂飲食會使肺功能下降。這一現(xiàn)象，在哮喘病人身上更明顯。

　　“我們的初步研究表明，在餐后四小時的測驗中，享有高脂肪餐的受試者有增加哮喘的表現(xiàn)。”研究負責(zé)人、新萊姆頓大學(xué)亨特醫(yī)學(xué)研究院生物醫(yī)學(xué)科學(xué)和制藥科目的講師麗薩伍德說，吃過高脂餐并隨后使用哮喘藥物吸入器的人，肺功能改善效果只有1%，而那些低脂餐者的肺功能卻有4.5%的改善。

　　肥甘厚膩太過，容易引發(fā)癌癥

　　肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫(yī)的角度來說，腫瘤屬于積證的范疇，《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，積證就是津液、淤血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無疑會加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。

　　從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說，經(jīng)常吃高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁，進入腸道后，膽汁中的初級膽汁酸在腸道厭氧細菌的作用下轉(zhuǎn)變成脫氧膽酸及石膽酸，而這兩種物質(zhì)均是促癌劑，可以使腸道黏膜癌變。同時，脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長環(huán)境。

　　怎么巧吃肥膩食物呢？

　　紅肉

　　美國紐約衛(wèi)理公會教派醫(yī)院的營養(yǎng)學(xué)家們認(rèn)為，瘦的紅肉對于那些想減肥的女性來說是個不錯的選擇，因為它富含蛋白質(zhì)和鐵，人體需要較長的時間消化，也就是說，吃瘦的紅肉不容易感覺餓，這樣就不會在飯后吃太多零食了。

　　吃紅肉的最佳方法是：選擇那些帶有“97%瘦肉”或者“純瘦肉”標(biāo)簽的絞細牛肉，每份這種牛肉能比普通牛肉含的脂肪量少5克。如果你想吃牛排的話，就盡量選擇上腰肉或者丁字牛排。一般說來，吃一塊一副撲克牌大小的牛排是最好的。

　　雞蛋

　　美國路易斯安那州佩寧頓生物醫(yī)學(xué)中心的一項研究發(fā)現(xiàn)，體重超標(biāo)的女性如果吃含雞蛋的早餐，減掉的體重是那些吃面包圈的兩倍。這項研究認(rèn)為，雞蛋中的蛋白質(zhì)能增加飽腹感、降低饑餓感，早餐吃雞蛋能有效減少人體在一天中所攝取的卡路里量。

　　吃雞蛋的最佳時間是早上，午飯時吃個煮雞蛋也不錯，或者也可以用兩三個雞蛋白和一個蛋黃做個雞蛋卷或蔬菜煎蛋餅。如果你是在飯店里吃雞蛋就要格外注意，即使是一個煎蛋白也可能含高油、高熱量，所以點菜的時候最好叮囑服務(wù)員少放油或者不放油。

　　培根

　　享受加拿大培根的最好方法就是，任何時候都只吃一點。把它加入炒雞蛋中，或者和生菜、西紅柿、全麥面包一起做成三明治，再加上低脂蛋黃醬，美味又健康。有些飯店里會用平底鍋煎加拿大培根，這樣會大大增加它的熱量，所以點餐前，一定要告訴服務(wù)員不要放油或者別放在烤箱里加熱。

　　綜上所述，肥膩食物雖然危害多多，但適量的食用對各位MM還是不錯的！

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