現(xiàn)在，大都市競爭加大，使得白領(lǐng)們都處在一種塊節(jié)奏的生活當(dāng)中。為了節(jié)省時(shí)間，他們往往會(huì)利用走路的時(shí)間來吃早餐，可是邊走邊吃的做法不利于身體的健康。作為一天飲食中重要的組成部分，早餐要吃得營養(yǎng)，吃得健康，這樣才能讓人在一整天都保持著良好的狀態(tài)。

邊走邊吃的危害

1、影響腸胃，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致胃下垂

邊走邊吃早餐對(duì)于人的腸胃的健康是極其不利的，影響腸胃的消化功能，嚴(yán)重的話，可能會(huì)導(dǎo)致胃炎、胃下垂等情況。

2、不利于食物的消化和吸收

人在邊走邊吃時(shí)，會(huì)影響腸胃的消化系統(tǒng)，不利于食物的消化和吸收，有時(shí)會(huì)引起消化不良等癥狀。

吃健康的早餐

1、全麥面包

全麥片面包含有大量的維生素、纖維素及礦物質(zhì)，有益人體腸胃健康，并且多吃不會(huì)發(fā)胖，而且可以促進(jìn)體內(nèi)毒素排出，更有利于人體健康。同時(shí)，全麥面包中不含有過量的酵母，因?yàn)榻湍笗?huì)促進(jìn)胃酸分泌過多，傷害腸胃。

2、雞蛋

雞蛋的蛋白部分含有大量的蛋白質(zhì)，吃雞蛋就是可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。美國營養(yǎng)學(xué)院研究表明，早餐添加一點(diǎn)蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無蛋白質(zhì)的女性更能保持4個(gè)小時(shí)較少饑餓感。

3、酸奶

酸奶是由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。它可調(diào)節(jié)免疫、預(yù)防腸道感染疾病、改善胃腸功能，還可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，利于通便。

4、菠菜

菠菜含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)，具有抗衰老的作用。而且，菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物質(zhì)——鎂。女性每日攝入的鎂如果少于280毫克，人就會(huì)感到疲乏。鎂在人體內(nèi)的作用是將肌肉中的碳水化合物轉(zhuǎn)化為可利用的能量。

5、香蕉

香蕉含有相當(dāng)多的鉀和鎂，鉀能防止血壓上升及股長肉痙攣，而鎂則具有消除疲勞的功效。早餐吃一根香蕉可以長時(shí)間保持能量，支撐上午的工作消耗。

吃健康早餐的三個(gè)原則

第一，必須有豐富的品種類型，均衡飲食，營養(yǎng)全面。

第二，必須有碳水化合物，用以補(bǔ)充足夠的能量。

第三，必須要補(bǔ)充維生素，這是不可忽視的重要營養(yǎng)物質(zhì)，而且早餐攝入吸收率最高。