心火盛是夏日較容易困擾大家的問題，心火盛容易使人出現(xiàn)失眠、心煩、易發(fā)火等問題，因此要維持平易近人，和藹可親的姿態(tài)也是一件那么容易的事。那么怎樣才能有效地去除心火呢？小編的溫馨提示便是多吃苦味、酸味食物，與夏日的暑氣相對(duì)，要使用一些較寒涼的食材來(lái)對(duì)抗，彼此調(diào)和制衡方能有助于強(qiáng)身健體。

一、為什么去心火？

夏季在五行屬火，對(duì)應(yīng)人體的心。夏季心火旺盛，會(huì)出現(xiàn)心煩、失眠等癥狀。同時(shí)，暑是夏季的主氣，暑必夾雜濕。如果夏季被暑邪所傷，當(dāng)時(shí)沒發(fā)病，邪氣潛伏在身體里，到了秋季遇到秋涼，就會(huì)招致瘧疾，出現(xiàn)惡寒高熱、穿上衣服熱，脫掉衣服就冷。

二、心火盛的癥狀

心煩急躁、面赤口渴、心中煩熱，失眠、便干尿血、口舌生瘡、肌膚瘡瘍。

心火分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等；實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。

三、去心火六種蔬果

【1】梨

味甘微酸性寒，有清熱潤(rùn)肺、除煩止渴的功效，對(duì)熱病后心煩口渴、尿黃便干尤為適宜?？缮曰蛴美嫒ズ巳氡腔蚍涿壅羰旌笫秤谩Ｗ⒁饫嬷院?，便稀者少食。

【2】桑葚

味甘酸性寒，有滋陰補(bǔ)血益肝腎的作用。對(duì)于陰虛內(nèi)熱引起的耳鳴、失眠、心悸有輔助治療作用。

【3】荸薺

味甘性微寒，有清熱解渴化痰作用，適用于熱病的心煩口渴、咽喉腫痛、口舌生瘡、大便干、尿黃者?？梢陨骋部沙床?，還可以搗汁冷服，對(duì)咽喉腫痛尤佳。

【4】百合

味甘微苦性微寒，能清熱又能潤(rùn)燥，對(duì)肺陰不足引起的干咳、少痰或低熱、咽喉腫痛均有效。用鮮百合搗汁加水飲之，亦可煮食，也可用冰糖一起煮食。

【5】芹菜

味甘苦性微寒涼，有清肝火、通利血脈的功效，對(duì)頭暈、面紅目赤、牙齦腫痛等有輔助療效?？梢詻霭?，也可水煎飲。

【6】黃花菜

味甘性涼平，有清熱解毒功效?？捎糜谘例l腫痛、肝火、頭痛頭暈、鼻衄等。

四、去心火兩種湯羹

【1】金銀花甘草湯

做法：將藥材金銀花30克、甘草10克、薄荷5克加1500毫升水先煎沸，改小火煮5分鐘，留汁去渣，可以當(dāng)茶飲用。

【2】百合秋梨銀耳羹

做法：梨去皮去核切塊，百合剝開洗凈，枸杞用清水沖洗干凈；銀耳用清水浸泡2小時(shí)，泡開后撕開剪去根。鍋里放入銀耳，加入足量清水，燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí)，加百合燉15分鐘，加梨塊繼續(xù)燉15分鐘，加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。