巧克力，歷來(lái)是愛(ài)情的象征，很多女性對(duì)它是愛(ài)恨兼有。女性愛(ài)它是因?yàn)榍煽肆Ρ旧淼拿牢?，恨它則是因?yàn)榍煽肆Ρ旧砗械母邿崃咳菀讓?dǎo)致女性發(fā)胖。其實(shí)，巧克力除了本身的美味的味道外，對(duì)女性還有很多好處，只要注意巧克力攝入的量，就不會(huì)讓巧克力成為女性發(fā)胖的因素。

巧克力好處一：能夠預(yù)防心血管疾病

巧克力中含有豐富的可可多酚和茶多酚，具有強(qiáng)大的抗氧化功能，能夠促進(jìn)血管的擴(kuò)張，而且黑巧克力中含有的黃酮素能夠增加心肌活力。巧克力中含有的這幾種物質(zhì)對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定的療效。

巧克力好處二：能夠緩解壓力

巧克力中含有的物質(zhì)能夠提高人的大腦中名為“賽洛托寧”的物質(zhì)水平，能夠幫助人們緩解緊張情緒，從而緩解壓力。

巧克力好處三：抗衰老

容貌對(duì)女性來(lái)說(shuō)非常重要，而巧克力中含有較為豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到一定的抗衰老作用。

巧克力好處四：防感冒

巧克力竟然還能防感冒，不知道各位女性有沒(méi)有聽說(shuō)過(guò)呢？英國(guó)有一項(xiàng)研究顯示，巧克力香甜的氣味能夠降低患感冒的幾率，而且巧克力中含有的可可堿有益于神經(jīng)系統(tǒng)，能夠止咳。

但是，很多女性都很擔(dān)心，吃巧克力會(huì)發(fā)胖，這只是巧克力的過(guò)量攝入才會(huì)導(dǎo)致的結(jié)果。如果適量地吃巧克力是不會(huì)導(dǎo)致女性發(fā)胖的，并且還要注意吃巧克力的時(shí)間。

在飯前吃巧克力，能夠?qū)⑺缘那煽肆Φ哪芰垦a(bǔ)充到每天人體所需要的能量中去，這樣保證每天所攝入的總熱量不超標(biāo)，發(fā)胖的可能性大大減少。而在飯后吃巧克力，就會(huì)存在著體重增加的風(fēng)險(xiǎn)，吃得越多，風(fēng)險(xiǎn)就越大。因?yàn)檎５娘嬍骋呀?jīng)使得人體所需要的熱量得到飽和，在額外吃巧克力，導(dǎo)致體內(nèi)的熱量超標(biāo)，體重增加。

但目前市面上的巧克力良莠不齊，質(zhì)量差的巧克力，會(huì)增加發(fā)胖的幾率。所以選擇好的巧克力至關(guān)重要。

1、配料要細(xì)看

可可脂和代可可脂是不一樣的，選質(zhì)量好的巧克力就要選可可脂的巧克力。一般來(lái)說(shuō)，可可含量越高的巧克力質(zhì)量越好，優(yōu)質(zhì)的巧克力中的可可含量高達(dá)70%或更高。

2、顏色要檢查

其實(shí)，純正的黑巧克力要比白巧克力更好，黑巧克力含的可可粉要比白巧克力的要高，而對(duì)人體有益的物質(zhì)大部分存在于可可粉中。

3、口感要留意

一般，可可含量要高的巧克力，口感越細(xì)滑，苦味越濃，這樣的巧克力的質(zhì)量就越好。