鐵，是人體必不可少的元素之一，鐵元素一旦缺乏，則會(huì)影響人的身體健康。那如何判斷自己是否缺鐵呢？如果你有以下的癥狀，那你就要注意補(bǔ)鐵了！

缺鐵的表現(xiàn)

1、疲勞乏力。有專家表示，鐵是組成血紅蛋白的重要成分，幫助氧氣傳輸至身體各部分。如果鐵元素缺乏，體內(nèi)健康血細(xì)胞就可能出現(xiàn)不足，就會(huì)感到筋疲力盡。

2、呼吸不暢。美國(guó)紐約營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家金伯利·穆勒博士表示，人體缺鐵，導(dǎo)致血氧量降低，健身時(shí)或者平常走路時(shí)會(huì)感到氣喘吁吁，上氣不接下氣。

3、皮膚異常蒼白。皮膚異常蒼白是血流量降低和紅細(xì)胞減少的典型癥狀，而人體缺鐵會(huì)引起血流量降低和紅細(xì)胞減少。

4、指甲變脆。缺鐵會(huì)導(dǎo)致手指甲及腳趾甲變薄變脆，更容易折斷。指甲出現(xiàn)凹陷或者勺狀也是缺鐵明顯癥狀。

5、肌肉酸痛，難以進(jìn)行正常鍛煉。身體缺鐵，渾身沒勁，勉強(qiáng)健身更易導(dǎo)致運(yùn)動(dòng)后更長(zhǎng)時(shí)間的肌肉酸痛，因?yàn)槿辫F會(huì)延長(zhǎng)肌肉恢復(fù)期。而血鐵水平過低嚴(yán)重影響了耐力，使得完成同樣的運(yùn)動(dòng)量非常吃力。

6、注意力難以集中。有專家表示，在缺鐵的人群中，神經(jīng)遞質(zhì)素合成可能發(fā)生改變，進(jìn)而導(dǎo)致注意力不集中等功能失常問題。

如何補(bǔ)鐵？

通過飲食補(bǔ)鐵。多吃補(bǔ)鐵的食物，富含鐵的食品，如動(dòng)物全血、動(dòng)物肝臟、肉類、蝦類、蛋黃、黑木耳、海帶、芝麻、大爪子、芹菜、莧菜、菠菜、茄子、小米、櫻桃、紅棗、紫葡萄等含鐵都比較豐富。

1、多吃紅肉、瘦肉補(bǔ)鐵

肝臟、豬、牛肉、文蛤、豬血、鴨血都是鐵的好來源，而且含有豐富蛋白質(zhì)，可幫助鐵吸收。

2、多吃高鐵蔬菜補(bǔ)鐵

莧菜，蕃薯葉等深色蔬菜，不但含鐵量高，還含有幫助制造紅血球的葉酸，可以和瘦肉一起烹煮，增加鐵質(zhì)吸收。

3、維生素C可以促進(jìn)鐵質(zhì)吸收補(bǔ)鐵

維生素C能促進(jìn)身體對(duì)植物性食物里的鐵吸收，像瓜子、黑芝麻、堅(jiān)果、發(fā)菜、草莓等，或者進(jìn)餐時(shí)配一杯柳橙汁，將可加倍人體對(duì)鐵的吸收。

4、少吃堿性食物補(bǔ)鐵

海帶、胡蘿卜、蘇打餅干、黃瓜、紅薯等這類食物可提高血液的堿性，影響胃內(nèi)胃酸量和pH值，不利于鐵劑的吸收。

5、少吃干果補(bǔ)鐵

如杏仁、桃仁等，因?yàn)槠渲泻行尤蔬?，能夠與鐵劑作用生成亞氰化鐵，降低其吸收，影響療效。