常說(shuō)“養(yǎng)心安神”，就是要先養(yǎng)心，才能安神。那日常生活中，應(yīng)該如何養(yǎng)心呢？其實(shí)，食療就是不錯(cuò)的方法。常吃一些養(yǎng)心的食物，有助于心臟健康，讓你心臟棒棒的！

養(yǎng)心飲食原則

養(yǎng)心飲食宜增酸減苦，在中醫(yī)看來(lái)，“心主夏，心若緩，急食酸以收之?！币虼?，要多吃酸味食物，如山楂、西紅柿、橙子等。酸味食物可以使消化功能和滋養(yǎng)肝臟的作用增強(qiáng)，常吃還能降血壓、軟化血管、保護(hù)心臟。少吃苦味食物并不是任何苦味食物都不吃，如苦瓜、蓮子等食物有清心火的作用，可以食用。隨著夏季的接近，人們胃口不好，食欲不佳，另外，還喜歡吃生冷、冰鎮(zhèn)的食物，容易對(duì)腸胃造成刺激，造成消化功能失調(diào)。因此，飲食方面還要考慮到養(yǎng)護(hù)脾胃，多喝點(diǎn)稀粥、綠豆湯等易消化的食物。

在生活中，很多飲食和我們的心臟健康有著很重要的關(guān)系，可以多吃一些能幫助我們心臟健康的食物，以下食物有助心臟健康：

有助于心臟健康的食物1、黃豆及其制品

其含多種人體必需氨基酸和不飽和脂肪酸，對(duì)促進(jìn)體內(nèi)脂肪及膽固醇代謝有幫助，還可以保持心血管通暢。食用時(shí)，可以將黃豆加工成豆?jié){、豆腐、豆豉，還可做成黃豆米飯。煮飯時(shí)，將黃豆用熱水泡4小時(shí)以上，再換水加米烹煮，這樣可以將黃豆中容易產(chǎn)生氣體的多糖體溶解，避免導(dǎo)致腹脹。

有助于心臟健康的食物2、黑芝麻

黑芝麻富含維生素E，有利于維持血管壁的彈性作用。除此以外，其含有豐富的α-亞麻酸，可以降低血壓、避免血栓形成。因?yàn)楹谥ヂ榈臓I(yíng)養(yǎng)成分藏在種子里，要破殼吃才有效。因此，建議先炒一下，使其爆開或是將黑芝麻打磨成粉食用。

有助于心臟健康的食物3、燕麥

燕麥富含亞油酸和B族維生素，可以避免動(dòng)脈硬化的粥樣斑塊形成。除此以外，因?yàn)檠帑溨泻写罅康乃苄岳w維素，可以使血中膽固醇含量造成降低。所以，經(jīng)常食用燕麥，有利于預(yù)防高血壓和心腦血管疾病。燕麥可用水或牛奶來(lái)煮，還可加入果仁或新鮮水果。

有助于心臟健康的食物4、菠菜和胡蘿卜

根據(jù)研究，服用葉酸可以使25%罹患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)降低，而菠菜中富含葉酸，可以適當(dāng)?shù)爻?。胡蘿卜中的胡蘿卜素可以轉(zhuǎn)化成維生素A，有助于保持血管暢通從而防止中風(fēng)。菠菜中含有大量的草酸，會(huì)對(duì)鈣的吸收造成阻礙。