當(dāng)進(jìn)行了外科手術(shù)后，如何讓身體快速恢復(fù)是病人和家屬最關(guān)心的。民間流傳著這么一個(gè)說法：術(shù)后恢復(fù)的病人不宜吃“發(fā)物”，會(huì)影響傷口愈合。所謂發(fā)物指代的食物種類多種多樣基本沒有太多科學(xué)依據(jù)，但手術(shù)過后4個(gè)飲食要點(diǎn)還是要留意。

總的來說，術(shù)后飲食應(yīng)滿足營養(yǎng)豐富和好吸收兩個(gè)點(diǎn)。

其次，要注意以下4個(gè)要點(diǎn)：

1.不要過分?jǐn)z入高蛋白

高蛋白食物如肉類、雞蛋等固然營養(yǎng)豐富，但術(shù)后飲食理應(yīng)做到多樣化和營養(yǎng)均衡，一味只吃高蛋白食物甚至只吃蛋白粉肯定沒有什么好處。

2.不要迷信補(bǔ)湯

術(shù)后家屬往往會(huì)給病人煮一些肉類的補(bǔ)湯，但其實(shí)雞湯魚湯的營養(yǎng)成分并沒有看起來那么高，喝雞湯魚湯的話，記得把魚肉雞肉吃掉。

3.少吃油膩的食物

油膩食物不易消化，而且對(duì)術(shù)后通常胃口不太好的病人而言也不好入口。術(shù)后的飲食，烹飪方法以燉、煮、蒸為主，少用油炸和燒烤。

4.不能只喝白粥

白粥是好消化的術(shù)后飲食首選之一，但它的營養(yǎng)成分不高。術(shù)后可以喝白粥，但不能只喝白粥，否則會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)跟不上。

除了以上4點(diǎn)，術(shù)后患者和家屬都要切記遵循醫(yī)囑，醫(yī)生說不能喝不能吃的就絕對(duì)不要碰，不存在吃/喝一點(diǎn)沒事這樣的理論，否則，最終受害的是患者。