炎炎夏日，各種清涼美味解渴的飲料也開始逐漸進(jìn)入銷售旺季。琳瑯滿目的飲料看得人眼花繚亂，標(biāo)簽上的“無糖”、“無能量”、“含蛋白”、“含維生素c”、“100%果汁”等概念更是讓人眼花繚亂、不知所措。要想健康喝飲料，大家需撥開廣告的云霧，從產(chǎn)品配料表和營養(yǎng)成分表入手。

無糖不代表絕對沒有糖

不少飲料營養(yǎng)成分表會標(biāo)注“0能量”或是“無糖”，但這并不代表絕對沒有，僅僅是含量低微，其攝入量對人體營養(yǎng)的影響微不足道。我國標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，當(dāng)營養(yǎng)成分含量低于某一個界限時，由于含量低微，對人體營養(yǎng)健康的影響微不足道且數(shù)值的準(zhǔn)確性較差，則可以標(biāo)示為“0”。

100%果汁不等于鮮榨果汁

一些果汁飲料會標(biāo)榜“100%果汁”或“純果汁”，但仔細(xì)看配料表就會發(fā)現(xiàn)，上面的配料大多是水以及某果汁濃縮汁，它的制作方法是將鮮榨果汁除去一定比例的水分變?yōu)闈饪s果汁，便于保存和運(yùn)輸，之后再添加適量的水分將其還原成與原果汁比例相同的飲品。所以說，100%果汁并不等于原榨果汁，只是沒有添加其他的配料如白砂糖、食品添加劑等物質(zhì)。

蛋白飲料補(bǔ)蛋白效果有限

植物蛋白飲料并不等于高蛋白飲料。按照市面上蛋白飲料成分表推算，喝一瓶蛋白飲料大概只能補(bǔ)充人體每天所需蛋白質(zhì)的五十分之一。

另外，蛋白飲料的粘稠度和其蛋白質(zhì)的含量也并沒有必然聯(lián)系。

功能飲料不能隨便喝

在飲用運(yùn)動型飲料時，首先需要注意的是運(yùn)動量。如果運(yùn)動量不太大，喝礦泉水或者鹽開水就足夠了，運(yùn)動飲料一般都含有鈉鉀等電解質(zhì)，容易加重血液、血管、腎臟的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致血壓升高，心臟負(fù)荷加大，引發(fā)心臟問題，因此不能完全當(dāng)水來長期、大量、無節(jié)制飲用。