現(xiàn)在愛(ài)吃辣的人越來(lái)越多了，不僅是川湘人民，就連不少嶺南地區(qū)的人們也越來(lái)越習(xí)慣了吃辣，不少人更是無(wú)辣不歡，即便是炎炎夏日也不例外。但很多人都知道，夏天吃辣更容易上火，不少人更是吃了就長(zhǎng)痘。怎么辦？下面小編就給大家支招：

與粗糧搭配

粗糧的膳食纖維含量豐富，可以預(yù)防由腸胃燥熱引起的便秘。玉米和白薯就是不錯(cuò)的選擇。此外，薏米也可去燥除濕，要是和百合一起熬粥，那就更好了。

搭配涼性食物

吃辣之所以容易上火，是因?yàn)槔苯沸詿幔绻c涼性食物同吃，就可起到中和的作用，清熱去火。如蓮藕、苦瓜、萵筍、豆腐、魚(yú)肉、鴨肉等都是不錯(cuò)的選擇。

飲用合適的飲品

吃完辣椒要多喝水或湯。吃辣容易讓我們的喉嚨干燥，此時(shí)一定要及時(shí)補(bǔ)充水分。吃辣的時(shí)候可以適當(dāng)飲用菊花茶、酸梅湯等飲品。如果實(shí)在覺(jué)得太辣不妨喝點(diǎn)牛奶。

飯后吃點(diǎn)酸味水果

如山楂、柚子、柑橘、蘋(píng)果和梨等，它們含鞣酸、膳食纖維等，能刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動(dòng)，幫助滋陰潤(rùn)燥。