在很多人看來(lái)，脂肪=肥肉，脂肪讓很多愛(ài)美的女性如臨大敵，當(dāng)她們需要減肥時(shí)，更是把脂肪視作洪水猛獸。在她們看來(lái)，當(dāng)需要減肥時(shí)，最好一點(diǎn)脂肪都不要吃。但其實(shí)，脂肪是人體的必須元素，即便是減肥，也需要攝取一些來(lái)維持正常的新陳代謝。

不吃脂肪反而吃得更多

脂肪能夠提供比糖水化合物更持久的飽腹感，如果飲食中蛋白質(zhì)攝入量不足的話(huà)，一定不要再大幅減少脂肪的攝入，否則在饑餓感的催化下你可能會(huì)吃下更多碳水，反而會(huì)影響瘦身效果。

遠(yuǎn)離反式脂肪酸

不少奶茶、咖啡、糕點(diǎn)都含有反式脂肪酸，它不僅會(huì)讓人發(fā)胖，還對(duì)健康有不少危害，因此不僅是正在減肥的人，就算是其他人應(yīng)該盡可能用遠(yuǎn)離。

飽和脂肪酸并非不能吃

并不是所有含有飽和脂肪的食物在減脂時(shí)都不能吃，鑒于我們總是要攝入一些脂肪，因此我們可以選擇從植物油中攝取飽和脂肪酸而不是肉類(lèi)，不過(guò)仍要記得關(guān)鍵是控制攝入量。

不飽和脂肪酸

將含有不飽和脂肪酸的食物作為脂肪的主要來(lái)源絕對(duì)是一個(gè)聰明的選擇，在深海魚(yú)、牛油果、橄欖油等食物中都含有豐富的不飽和脂肪酸，幫助減低血液膽固醇含量的同時(shí)更能維持血管健康，保護(hù)大腦，并且使皮膚也保持滋潤(rùn)和彈性。