西紅柿顏色鮮艷、味道可口、食法多樣，是人們餐桌上常見的平民化蔬菜。西紅柿生食熟食均可，其中涼拌西紅柿是一道比較受歡迎的餐前小菜，不僅有營養(yǎng)，而且香甜爽口。但不少人卻有著這樣不愉快的經歷：吃完涼拌西紅柿出現(xiàn)腹痛和腹瀉的癥狀，這是為什么？

因為你的糖長螨了！

涼拌西紅柿常用的糖是白糖和片糖，它們都容易被甜食螨污染，當甜食螨被被人們吃進體內，不僅可以讓人們出現(xiàn)腹瀉的狀況，嚴重的時候還會鉆入腸粘膜，形成潰瘍，讓你疼得直不起腰。

不妨試試蜂蜜

蜂蜜為滋補養(yǎng)生佳品，甘而平和，對人體呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、心腦血管系統(tǒng)、內分泌系統(tǒng)及皮膚等方面的許多疾病具有治療和調補作用。而且天然蜂蜜由于不含水分，不適宜蟲螨細菌等生存，基本不會過期變質。

做法

將番茄洗凈，倒入沸水燙約1分鐘撈出，再放清水里漂涼，撕去外皮，切成塊或片，放入盆內，將蜂蜜倒入小碗內，加冷開水調稀，澆淋于番茄上即可。