俗話說(shuō)：“早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少?！睘槭裁匆@么安排呢?每當(dāng)我們吃過(guò)飯后，大約經(jīng)過(guò)4個(gè)小時(shí)，食物通過(guò)在體內(nèi)的消化吸收，將全部排空。因此，為了不斷給人體補(bǔ)充能量，必須4～6小時(shí)安排一次用餐。早晨，當(dāng)我們經(jīng)過(guò)8個(gè)小時(shí)的睡眠后，會(huì)感到特別的精神，自然上午的工作、學(xué)習(xí)效率要比下午的要高。

　　但是，許多人為了趕時(shí)間，就把早餐“省略”了。其實(shí)，這是一個(gè)很不明智的選擇。不吃早餐，工作、學(xué)習(xí)的效率會(huì)下降，我們的胃就好像一個(gè)食物加工的袋子，我們所吃進(jìn)的食物都要經(jīng)過(guò)胃， 消化吸收。當(dāng)胃里沒(méi)有了食物，時(shí)間久了，就會(huì)感到胃痛，再加上沒(méi)有食物供給能量，常常會(huì)出現(xiàn)頭昏、無(wú)力、心慌、出冷汗等。

　　另外，如果早晨不吃早餐，一天就只有兩餐了。這樣，空腹的時(shí)間就會(huì)變長(zhǎng)，每餐的飯量也就會(huì)增多了，從而使胃的消化吸收功能增強(qiáng)，吃進(jìn)去的食物就會(huì)被完全吸收。日本的相撲運(yùn)動(dòng)員就是這樣來(lái)增加體重的。因此，不吃早餐的人也容易發(fā)胖。所以早餐一定要吃飽，以使身體得到正常發(fā)育并保持健康狀態(tài)。

　　女性一般是比較挑食，喜歡吃不同味道的食物，而且因?yàn)榕纳眢w比較虛弱，這就更要求女生的食譜要盡可能的均衡。為了女性的早餐營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)專家專門(mén)設(shè)計(jì)了一周女性營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)易菜單，這款菜單每天味道不同，營(yíng)養(yǎng)又協(xié)調(diào)。下面推薦一周女性營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)易菜單，吃完?duì)I養(yǎng)豐富還有利于健康。

　　周一：白粥、豆奶、油條

　　白粥、豆奶、油條是中國(guó)比較傳統(tǒng)的食物，在星期一的早上可以嘗試一下，但不能吃太多，特別是油條，因?yàn)槠溆椭容^多，適量的吃一條或半條就夠了

　　周二：面包牛奶

　　面包牛奶是西方最常見(jiàn)的早餐樣式之一，面包最好是軟面包，而牛奶則純牛奶比較好，更容易吸收。

　　周三：番茄雞蛋湯配面包片

　　周三的早餐可以適當(dāng)?shù)刂笠幌聹攘?，而番茄雞蛋湯是比較經(jīng)典款式的湯，非常的美味，在做的時(shí)候可以加點(diǎn)橄欖油

　　周四：卷壽司

　　壽司是日本比較出名的美食，其實(shí)做起來(lái)并不困難，但是考慮到如果有些女性要上班或者要上課的話，可以去便利店買來(lái)吃。

　　周五：炒粉加豆?jié){

　　這天有喝豆?jié){了，豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)很高，而且比較便宜，所以要多選擇它。而炒粉是很美味的一種小吃，吃炒粉一般是離不開(kāi)豆?jié){的。

　　周六：荷包蛋面

　　荷包蛋面煮起來(lái)簡(jiǎn)單快捷，如果在煮的時(shí)候添加幾段香蔥，那就更是飄香四溢了，在這天煮起荷包蛋面吃，真是愜意。

　　周日：桂圓蒸雞

　　這一天的菜式比前幾天的高檔好多，大部分人這一天都會(huì)休假，所以有時(shí)間可以好好的犒勞自己了，這款雞湯是比較補(bǔ)的，可以學(xué)著來(lái)做。

　　其實(shí)，早餐是在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒后的第一餐，是我們一天當(dāng)中最重要的一餐。大家可以嘗試下以上菜單。