說到祛濕，我們第一個想到的大多都是薏米。薏米的去濕效果的確是很不錯的，但是除了薏米，還有一個食物比薏米的祛濕效果更好，只是我們平時沒有認(rèn)識到。這個食物就是芡實，它的祛濕效果，比薏米更為明顯，雖然說祛濕邪的效果比薏米好一百倍有些夸張，但是芡實的確去祛濕的效果要比薏米好。

芡實是睡蓮科植物“芡”的種子。新穎的芡實生長在池沼湖泊中，和蓮藕、茭白、荸薺等8種植物并稱為“水八仙”，并有著“水中人參”的美名。芡實味甘澀、性平，中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)以為，芡實能抗衰延年，補(bǔ)中益氣，健脾止瀉，固腎益精，除濕。具體來說，芡實既能健脾，又能除濕。還能可調(diào)整耗費(fèi)的脾胃功用，補(bǔ)益脾胃，讓它獲得動力。另一方面，它能去掉體內(nèi)濕氣，讓機(jī)體獲得輕松感，消弭疲倦。

對于人體來說，芡實既給力，又加油，任何時節(jié)食用都很適宜。但是，芡實的祛濕功效雖然很好，而且其還含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，但芡實性質(zhì)較固澀收斂，不但大便硬化者不宜食用，一般人也不宜多吃。

此外，祛濕不僅僅是需要從飲食上調(diào)理，平時還需要多跑跑步，發(fā)發(fā)熱，有條件的還可以做汗蒸、拔罐、艾炙除濕。并且，還需要保持生活工作環(huán)境的清潔干燥，一定要避免夏季淋雨，穿濕衣服，避免長時間的著涼受寒。