香菜是我們?nèi)粘Ｉ町?dāng)中比較常見(jiàn)的蔬菜之一，香菜的味道非常獨(dú)特，在做湯的時(shí)候加上一些香菜，使湯料更加清香。但是，并不是所有人都喜歡香菜特有的味道，今天我們討論的是喜食香菜的人群。香菜營(yíng)養(yǎng)豐富，水分含量很高，可達(dá)90%，香菜內(nèi)含維生素C、胡蘿卜素、維生素B1、B2等，同時(shí)還含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鐵、磷、鎂等。那么，經(jīng)常吃香菜對(duì)人體有沒(méi)有壞處？

1、導(dǎo)致氣虛。中醫(yī)認(rèn)為香菜辛溫香竄，內(nèi)通心脾，外達(dá)四肢，辟一切不正之氣，有溫中健胃的作用，但因香菜味辛能散，多食或久食，會(huì)耗氣、損精神，進(jìn)而引發(fā)或加重氣虛。那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛的人，應(yīng)少食香菜。

2、加重狐臭。香菜的香味是香菜中的揮發(fā)油散發(fā)出來(lái)的，其特殊的香味會(huì)刺激汗腺分泌，促使機(jī)體發(fā)汗，有狐臭的人多食香菜會(huì)刺激身體汗腺，大量出汗使得狐臭加重，所以有狐臭的人要少食香菜。

3、導(dǎo)致長(zhǎng)斑。香菜屬于感光蔬菜，感光蔬菜中含有光敏物質(zhì)，過(guò)量食用之后接觸陽(yáng)光或被光輻射會(huì)形成曬斑、紅斑、丘疹等皮膚問(wèn)題，夏天基本上都是陽(yáng)光普照，紫外線強(qiáng)，所以在夏天應(yīng)少吃香菜這類感光蔬菜，多吃抑制色素沉著的食物。

香菜雖好，但不可過(guò)多食用，可做調(diào)味品食用，可燙熟了吃，盡量避免生吃，生吃而會(huì)影響鈣的吸收，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，平時(shí)適當(dāng)吃香菜，有較好的保健作用。