香蕉是一種十分常見且廣受歡迎的熱帶水果，不僅味道香甜，而且能帶來高熱量和飽腹感，不僅很多人會(huì)經(jīng)常吃，在一些體育比賽中運(yùn)動(dòng)員間歇時(shí)也會(huì)通過香蕉補(bǔ)充能量。對(duì)于香蕉大家都很熟悉，但要說香蕉什么時(shí)候吃比較好這個(gè)就很多人都說不準(zhǔn)了。香蕉自然要成熟后才能吃，至于餐前餐后吃，這也是有講究的。

為什么要吃成熟的香蕉？

香蕉除了富含各種維生素以及微量元素外，還含有生物堿，能對(duì)于人的情緒起到一定的振奮效果，因此吃香蕉還能對(duì)焦慮情緒起到一定的緩解作用。

不過需要注意的是，香蕉一定要吃成熟的，生的香蕉除了口感澀而無味外，南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院中醫(yī)科主任醫(yī)師梁東輝教授還在此前采訪中指出，只有熟的香蕉才能起到通便的目的，生香蕉不僅難吃，還可能使便秘的情況加重。

“未成熟的香蕉含有大量淀粉、果膠和植物酸，尤其是鞣酸。淀粉、果膠多，則口感硬，鞣酸多則味道澀。因?yàn)轺匪崾諗孔饔脧?qiáng)，因此吃生的香蕉會(huì)加重便秘的情況。而如果香蕉成熟，部分淀粉分解為短鏈的糖，包括多聚糖、單糖（如葡萄糖）、雙糖（如果糖）等，而鞣酸逐漸減少，能達(dá)到吸收水分、使大便膨脹的目的，自然就能緩解便秘了?！?/p>

一般來說，最好等香蕉表皮上出現(xiàn)幾個(gè)小黑點(diǎn)的時(shí)候食用，這時(shí)候的香蕉足夠成熟，不僅香味可口，而且吃了對(duì)人也有好處。

什么時(shí)候吃香蕉比較好？

飯后半小時(shí)

成熟的香蕉含有大量的膳食纖維，所以有利于排便。在飯后30分鐘到60分鐘左右的時(shí)間內(nèi)食用香蕉能增加腸道蠕動(dòng)，增強(qiáng)胃酸分泌，促進(jìn)消化，潤(rùn)腸通便的作用能即可體現(xiàn)。

上午十點(diǎn)

這個(gè)時(shí)間處于早餐和午餐之間，一些人會(huì)出現(xiàn)一定的饑餓感，這時(shí)候吃香蕉首先能補(bǔ)充熱量，其次能減少中午的攝入量。

下午四點(diǎn)

也就是傳統(tǒng)的下午茶時(shí)間，與奶茶相比，香蕉或許是更健康的選擇。很多白領(lǐng)在四點(diǎn)左右往往感到疲憊，這時(shí)候吃上一根高熱量的香蕉，有助于補(bǔ)充能量。從而也減少晚餐的攝入量，對(duì)女生減肥有幫助。

空腹吃香蕉好嗎？

雖然香蕉飽腹感和熱量都很有保證，但并不太建議空腹吃香蕉，特別是腸胃功能不好的人，否則可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。香蕉中含有一定量的鎂元素，空腹吃香蕉的話會(huì)使人體中的鎂突然升高從而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，從而會(huì)對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用。