很多人現(xiàn)在都非常注重養(yǎng)生，特別是現(xiàn)在流行的佛性青年就更不需要多少養(yǎng)生的重要性了，而且很多人都知道紅豆薏米水不僅去濕氣，還能美容養(yǎng)顏、對(duì)抗肥胖，這對(duì)于很多女生來(lái)說(shuō)都是絕配的養(yǎng)生食品，但是大家需要注意的是，這一種粥如果煮錯(cuò)了就全毀了，按到底紅豆薏米怎么做才祛濕?

　　我們先來(lái)看幾個(gè)誤區(qū)，也就是大家做錯(cuò)了的地方。第一個(gè)是選用的紅豆錯(cuò)了，我們這里使用在紅豆薏米祛濕氣，這其中的紅豆其實(shí)是指的是赤小豆。一般情況下的紅豆較圓，赤小豆則比較細(xì)長(zhǎng)。并且更嚴(yán)重的是紅豆不能祛濕，吃多了反而會(huì)敗血，所以說(shuō)我們一定要用細(xì)長(zhǎng)的赤小豆煮水，才能利水祛濕。

　　第二個(gè)誤區(qū)就是薏米錯(cuò)了，大家都知道薏米雖然可以祛濕，但是寒性較大，如果用它直接煮水容易傷害脾，更加嚴(yán)重的是脾虛反而會(huì)加重寒氣，所以說(shuō)這里建議大家可以將薏米炒一下，這一種做法可以大大減少寒性。

　　第三個(gè)誤區(qū)就是煮法錯(cuò)了，其實(shí)我相信許多沒(méi)有什么經(jīng)驗(yàn)的人直接用赤小豆和薏米煮水，這主要是由于兩者質(zhì)地較硬，很難煮爛。最好煮之前用熱水浸泡一小時(shí)，這樣更易煮爛，這樣的話，它的營(yíng)養(yǎng)更易被人體吸收。

　　第四個(gè)誤區(qū)就是祛濕不健脾，這里所說(shuō)的脾虛，其實(shí)就是運(yùn)化水汽的能力降低，體內(nèi)濕氣便加重，濕氣過(guò)多，并且這樣下去又會(huì)加重脾的負(fù)擔(dān)，那么勢(shì)必就會(huì)引起惡性循環(huán)。

　　還有就是假如你只祛濕不健脾，治標(biāo)不治本，那么你就算喝再多紅豆薏米水都沒(méi)用，從這個(gè)角度來(lái)看祛濕和健脾必須同步進(jìn)行。

　　這里告訴大家具體的操作方法，準(zhǔn)備好食材，基本上就是薏米、芡實(shí)、赤小豆、冰糖、紅棗。

　　第一步就是先將赤小豆、芡實(shí)用冷水浸泡2小時(shí)，或用熱水浸泡1小時(shí)。

　　第二步就是用文火炒制薏米至微黃即可，減輕寒氣。

　　第三步就是將泡好的薏米、赤小豆、芡實(shí)、冰糖、紅棗放入鍋中，加水，熬煮2小時(shí)即可，這樣的做法真的是既香甜軟糯，而且還祛濕又健脾!

　　這里需要注意幾點(diǎn)就是一般來(lái)說(shuō)浸泡過(guò)的食材更容易煮爛熟透，營(yíng)養(yǎng)才能煮出來(lái)。所以說(shuō)建議大家煮薏米粥一定要事先浸泡，不僅營(yíng)養(yǎng)好，而且口感軟糯又香甜。

　　第二個(gè)建議就是基本上很多的山藥可用錫紙去皮，或是去皮前用火烤一下，這樣不僅更易脫皮，而且不會(huì)手癢。

　　第三個(gè)建議就是如果你本身是有著腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、肥胖癥這樣的疾病的話，那么就不要輕易飲用紅豆薏米芡實(shí)粥，以防加重病情。