酸奶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的乳制品，幾乎家家都會(huì)飲用酸奶，但是喝酸奶也是有學(xué)問(wèn)的，如果走入了誤區(qū)，不僅起不到保健的作用，反而對(duì)健康不利。

酸奶的保健作用

1、預(yù)防骨質(zhì)疏松

酸奶中富含豐富的維生素D、鈣等微量元素，能有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松。

2、降血壓

經(jīng)常喝酸奶對(duì)心血管健康是有好處的，可以降低膽固醇。而且高血壓的發(fā)病比率會(huì)比不喝酸奶的人降低50%

3、預(yù)防婦科病

研究表明飲用適量酸奶可以使女性陰道酸堿值保持正常水平，減少細(xì)菌滋生，預(yù)防婦科病。

        4、防癌抗癌

酸奶中的乳酸菌可以抑制某些癌物質(zhì)的產(chǎn)生，從而起到一個(gè)防癌的作用。

5、防衰老

酸奶能起到一定保護(hù)肝臟的作用，有效的避免肝臟受到毒素的影響，因此常飲酸奶可以起到美容的作用，能夠潤(rùn)膚、明目、固齒、健發(fā)。

喝酸奶的時(shí)間

選對(duì)飲用酸奶的時(shí)間，有利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，反之則會(huì)不利于健康。

1、不宜空腹飲用

空腹飲用酸奶，不利于酸奶中活性乳酸菌的生長(zhǎng)，而且容易刺激腸胃。

2、飯后1-2個(gè)小時(shí)

適宜飲用酸奶，有利于人體吸收營(yíng)養(yǎng)。

3、睡前喝酸奶

酸奶中含有大量的鈣質(zhì)，而且非常容易被人體利用，在臨睡前喝酸奶有助于鈣質(zhì)的吸收。

喝酸奶的注意事項(xiàng)

1、 酸奶并不是越稠越好

有時(shí)候?yàn)榱耸顾崮痰目诟懈迂S富，往往會(huì)在里面添加多種增稠劑，但是這些增稠劑對(duì)于人的身體并無(wú)太多益處。

2、注意酸奶不可以加熱

在酸奶剛剛產(chǎn)出時(shí)，里面含有的益生菌都屬于活菌，只有將酸奶冷藏才可以使活菌好好地保存。

3、喝酸奶不是越多越有益

注意酸奶等的保健品雖然對(duì)身體有益處，但一定控制好飲用的量。

4、空腹不要喝酸奶

胃酸在空腹時(shí)分泌會(huì)增加，這樣會(huì)使益生菌的活性有所降低，因此最好不要選擇在空腹的時(shí)候飲用酸奶，

5、飯后不要立即飲用酸奶

通常吃完飯后不宜立即喝酸奶，會(huì)影響胃腸的消化。應(yīng)該等食物消化后，再喝酸奶。