酒這個(gè)尤物與人結(jié)緣最深，文人墨客以酒來(lái)啟迪靈感；經(jīng)商者拿酒作為公關(guān)的媒介；親朋好友相聚更是觥籌交錯(cuò)，一醉方休。但你知道嗎？喝來(lái)喝去可就把肝臟害苦了！

酒精傷肝危害大

長(zhǎng)期飲酒引起脂肪肝后，初起一般無(wú)明顯癥狀，漸漸感到易疲勞、全身倦怠、惡心、嘔吐、食欲不振、腹部脹滿不適、肝區(qū)隱痛或劍突下及臍周疼痛，約2/3患者肝腫大，觸之有壓痛。少數(shù)患者有低熱、腹瀉，或有輕度黃疸。檢查肝功能，轉(zhuǎn)氨酶（AST、ALT）輕度或中度增高，AST常高于ALT;膽紅素多在30微摩爾/升左右。如患者繼續(xù)飲酒，可發(fā)展為酒精性肝炎，病情加重：惡心、嘔吐、食欲減退、乏力、消瘦、肝腫大明顯，脾臟也腫大，黃疸加深，AST及ALT進(jìn)一步升高，膽汁瘀積可使膽紅素達(dá)170～510微摩爾/升，伴有堿性磷酸酶（AKP）活力增高。到此時(shí)如不戒酒，病情加重而導(dǎo)致肝硬化，患者消瘦乏力、腹脹、食欲下降、肝臟腫大、壓痛明顯、營(yíng)養(yǎng)不良、貧血、出現(xiàn)腹水，面部及胸部等有蜘蛛痣，至晚期硬化的肝臟會(huì)萎縮變小。

這便是長(zhǎng)期大量飲酒傷肝三部曲，有關(guān)專家經(jīng)觀察研究發(fā)現(xiàn)，每天飲酒含酒精量達(dá)160克以上者，10年內(nèi)酒精性脂肪肝發(fā)生率為92%，酒精性肝炎的發(fā)生率為75%，酒精性肝硬化的發(fā)生率為25%，可見(jiàn)危害之烈。

男性護(hù)肝保健品哪種好

專家提醒：男性飲酒后可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、腸胃不適、嘔吐等癥狀，但是一定要注意喝酒之后千萬(wàn)不要亂吃藥物，如果酒精含量過(guò)多，再服用藥物就有可能會(huì)導(dǎo)致藥物中毒，此時(shí)患者將會(huì)有生命危險(xiǎn)！

1、患者可以喝點(diǎn)西紅柿汁：西紅柿汁中含有豐富的果糖，并且對(duì)于解酒的作用非常明顯，能夠明顯緩解酒后頭暈不適等癥狀，同時(shí)還可以補(bǔ)充豐富的維生素C。

2、患者可以吃點(diǎn)小米粥或者米湯等食物：大量飲酒后應(yīng)該多吃點(diǎn)流食，此時(shí)酒精對(duì)于患者的肝臟及腸胃刺激較大，所以吃點(diǎn)容易消化的粥類對(duì)于緩解酒后并發(fā)癥是非常有好處的。

3、患者可以多吃點(diǎn)青菜：尤其是應(yīng)該多吃點(diǎn)芹菜，蔬菜中的維生素B族能夠幫助治療酒后腸胃不適等癥狀，患者還可以將芹菜榨橙汁服用，還有助于清理腸道，促進(jìn)排便。

哪些食物最護(hù)肝？

1、蘆筍

韓國(guó)最新研究顯示，蘆筍及蘆筍葉提取物中的氨基酸和礦物質(zhì)可以減輕宿醉癥狀，保護(hù)肝臟細(xì)胞免受酒精毒素的侵害。研究人員在實(shí)驗(yàn)室分析了蘆筍及蘆筍葉提取物對(duì)人體和實(shí)驗(yàn)鼠肝臟細(xì)胞的保護(hù)作用。新研究結(jié)果證明，蘆筍的生物學(xué)功能有助于減輕醉酒癥狀，保護(hù)肝臟。研究人員表示，蘆筍葉中的氨基酸和礦物質(zhì)濃度比蘆筍更高，解酒護(hù)肝效果更好。

2、蘑菇

屬于真菌類食物，其含有大量的曬元素，可預(yù)防肝癌的發(fā)生；含豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能提高免疫力、保肝護(hù)肝及抗腫瘤的作用，適宜于肝病患者及喝酒人士食用。

3、薯類

這類食物中含有豐富的碳水化合物，碳水化合物和酒精結(jié)合，會(huì)減緩腸胃對(duì)酒精的吸收。其次，這類食物中B族維生素的含量也相當(dāng)豐富，能彌補(bǔ)大量飲酒對(duì)維生素B1的損失。因此，炒土豆絲、雜糧外婆菜等都是不錯(cuò)的選擇。

4、雞蛋

在平時(shí)生活中適當(dāng)?shù)亩喑孕╇u蛋，非常有利于人體健康。是由于雞蛋中所含有的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，除了富含有蛋白質(zhì)之外，還有打兩份的卵磷脂，這兩種物質(zhì)能夠讓肝臟細(xì)胞在修復(fù)的同時(shí)促進(jìn)細(xì)胞再生，從而更好的修復(fù)肝臟組織。并且雞蛋中所含有的蛋白質(zhì)與人體非常的類似，因此人體對(duì)雞蛋中蛋白質(zhì)的吸收率非常高，一般都可達(dá)到95%。但是吃雞蛋也不宜過(guò)多，一般每天1-2個(gè)即可，太多的話不但浪費(fèi)而且還會(huì)影響消化。