隨著人們生活水平的不斷提高，選擇健康的飲食方式，包括使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充食品，是健康的生活型態(tài)中非常重要的一部分。螺旋藻是一種營(yíng)養(yǎng)全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)保健食物，那么螺旋藻有什么保健功能呢？相信這個(gè)問題是大家都想知道的，為此下面我們一起來詳細(xì)了解下。

螺旋藻片的主要成分是螺旋藻粉，預(yù)膠化淀粉，硬脂酸鎂，并富含18種氨基酸、多種維生素、胡蘿卜素、類胡蘿卜素、抗氧化劑、藻藍(lán)蛋白、葉綠素等，螺旋藻含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，可以作為疾病的輔助治療用藥。

螺旋藻的作用主要有一下幾點(diǎn)：

1、一般營(yíng)養(yǎng)保健功能：螺旋藻是優(yōu)質(zhì)高蛋白全營(yíng)養(yǎng)天然食品，它對(duì)人體的調(diào)節(jié)功能是全方位的。一般有雙向調(diào)節(jié)功能， 螺旋藻還有清除體內(nèi)自由基和過氧化物的功能。螺旋藻中含有豐富的亞油酸和亞麻酸，這是人體的必須脂肪酸，能預(yù)防膽固醇和甘油三酯在肝臟和血管中的堆積，發(fā)展脂肪肝和動(dòng)脈粥樣硬化。

2、防治缺鐵性貧血：螺旋藻含鐵量高達(dá)580-646mg/kg，因此是補(bǔ)鐵的天然食物。

3、防治糖尿?。河捎诼菪搴瑑?yōu)質(zhì)高蛋白和豐富的維生素及低碳水化合物，所以是糖尿病患者的理想營(yíng)養(yǎng)食品。它所含的豐富的γ-亞麻酸和鋅、鎂等元素可以促進(jìn)體內(nèi)胰島素的合成等等。