牙周炎是一種嚴重的口腔疾病，主要是在于它的發(fā)病迅速，一旦發(fā)病，將使患者無力招架?；疾『笞钪饕陌Y狀為牙齒松動，嚴重的甚至會移位，因此給患者帶來嚴重的危害。其實，除了藥物治療外，患者可以嘗試飲食治療該疾病。

中醫(yī)認為，本病多為脾胃蘊熱，火熱上熏、或肝腎陰虛。虛火上浮所為，當以清熱瀉火，滋陰補腎為治。中醫(yī)辯證施治，一般分為以下幾型。

一、胃熱上蒸型

主要表現(xiàn)為牙周病伴口臭，口渴飲冷，口舌生瘡糜爛、牙齦赤爛腫痛，大便干結，小便短黃，舌紅苔黃膩，脈滑數。當以清胃泄熱為治，可選用：

1、竹筍炒肉

鮮竹筍100g，瘦豬肉150g。調味品適量，將竹筍洗凈，切絲。豬肉洗凈，切絲，勾芡。鍋中放植物油適量燒熱后。下豬肉絲翻炒片刻，而后再下竹筍及調味品等，炒至熟即成，每日1劑。

2、翠皮爆鱗絲

西瓜皮250g，鱔魚1000g，芹菜500g，泡辣椒50g，調味品適量。將西瓜皮洗凈，榨汁。取一半與雞湯混勻。

3、鱔魚泡辣椒絲

鱔魚去鱗雜，用一半西瓜汁及蛋清、淀粉、食鹽、醬油、味精、白糖、胡椒粉等調勻。鍋中放素油適量燒至六成熱時。下鱔魚絲滑透，倒入漏勺。而后下芹菜、泡辣椒、姜、蔥、蒜等翻炒，而后下鱔魚絲及雞湯芡汁炒勻，再下醋、香油適量炒勻即成。

4、紋股藍薈

絞股藍10g。將絞股藍擇凈。將絞股藍放入茶杯中。沖入沸水。浸泡2^3分鐘后飲服。

銀杏歲布麻芬：銀杏葉、羅布麻各50g，菊花30g，草決明10g。將決明子炒香備用。將決明子與銀杏葉、羅布麻、菊花等同放杯中，沖入沸水適量，密封浸泡10"20分鐘后飲服，每日1劑。

5、三花茶方

金銀花、菊花各10g，扁豆花2朵。綠茶3g，將三花擇洗干凈。取三花與綠茶同置杯中，沖入沸水，浸泡3～5分鐘后飲服，每日1劑。

二、濕熱蘊癥型

主要表現(xiàn)為牙周病伴口苦，口舌生瘡糜爛，牙齦赤爛腫痛，大便不暢，小便短黃，舌苔黃膩，脈濡數。當以清熱祛濕為治，可選用：

1、苦瓜茶葉飲方

苦瓜、茶葉、蜂蜜各適量。將鮮苦瓜1個，截斷去瓤，納入茶葉，對合，懸掛通風處陰干，去苦瓜，取茶葉備用。使用時每取3～5g，沸水沖泡，納入蜂蜜適量，頻頻飲服，每日1劑。

2、陣皮荷葉茶

陳皮500g，鮮荷葉100張，生苡仁，生山楂各1000g。將夏日采集的新鮮荷葉洗凈、切絲、涼干。與其它三藥混勻分成100袋，每日1袋，開水沖泡代茶飲。

3、紋股藍菊花粥

絞股藍、杭菊花各10g，大米100g，白糖適量。將絞股藍、菊花擇凈，放入鍋中，加清水適量，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時調入白糖，再煮一、二沸即成，每日1劑。

4、芹菜炒瘦肉

芹菜150g，瘦肉100g植物油40g，香油、醬油、食鹽、味精、料酒，淀粉各適量，鮮紅辣椒1個。蔥半根，生姜3片，高湯適量。將芹菜洗凈，瀝干水分，切為寸許的段。豬瘦肉洗凈，切絲，用淀粉、料酒、醬油適量勾芡。蔥、姜、辣椒洗凈，切絲。將炒鍋置灶上燒熱后，下植物油燒至七、八成熱時，下蔥、姜爆炒。炸出香味后，而后下瘦肉絲，翻炒二、三分鐘后，烹入料酒、醬油、高湯稍炒后下芹菜段、辣椒，急火炒三、五分鐘后，下食鹽、味精炒勻，淋上香油以增光，盛入盤中即成。

5、冬瓜香菇菜

冬瓜200g，香菇50g。調味品適量。將冬瓜去皮洗凈，切成小方塊。香菇用水發(fā)開，去蒂柄，洗凈，切成絲；蔥、姜洗凈切絲：鍋中放植物油適量燒熱后，下蔥、姜爆香，而后下冬瓜及香菇和泡香菇的水，悶燒數分鐘，待熟時調入食鹽、味精等，翻炒幾下即可，每日1劑。

三、肝腎兩虛型

主要表現(xiàn)為牙周病伴頭暈目眩，耳鳴健忘，急躁易怒，或精神緊張，失眠多夢，五心煩熱，咽干顴紅，腰膝酸軟，甚或遺精，大便干結，舌紅苔少，脈細數。當以滋補肝腎，育陰清熱為治?？蛇x用：

1、杞子鴿蛋湯

鴿蛋2個，枸杞子各15g，白糖適量。將枸杞子擇洗干凈。將鴿蛋煮熟去殼，同枸杞子共放碗中，加清水適量，蒸熟，白糖調味服食。每日1劑。

2、乳鴿枸杞湯

乳鴿1只，枸杞30g，食鹽少許。將枸杞子擇洗干凈。將乳鴿去毛雜、洗凈，與杞子同放鍋中，加清水適量，文火燉熟后，調入食鹽適量服食。

3、核桃雞丁

核桃仁100g，雞肉250g，調料適量。將核桃炸黃備用。雞肉洗凈，切丁。鍋中放植物油適量燒熱后，下雞丁炒至七成熟時，下核桃。調味，炒至雞丁熟透即成。

4、杞葉豬肝羹

枸杞苗250g，豬肝100g，調料適量。將枸杞苗洗凈。豬肝洗凈，切片，勾芡。鍋中放植物油適量滑鍋后，下豬肝煸炒至變色后，下枸杞苗及蔥、姜、鹽等，炒熟服食，每日1劑。

5、枸杞肉絲

枸杞子100g，青筍150g。豬瘦肉250g，調料適量。將豬肉洗凈。切絲、勾芡。青筍洗凈、切絲。枸杞子擇洗干凈：鍋中放入植物油適量燒熱后，下肉絲、筍絲、滑散，烹入料酒，加白糖、食鹽、味精炒勻，再下枸杞、翻炒數次，淋入芝麻油，炒熟即成。

以上介紹的牙周炎的飲食治療偏方，大家不妨試一試。飲食治療既安全又健康，很適合害怕吃藥的患者。并且飲食偏方的材料簡單易求，方便制作。不過需要注意的是，如果飲食治療沒有效果，患者應該立即前往醫(yī)院接受檢查并治療，避免疾病進一步惡化。