竹筍炒肉

鮮竹筍100g，瘦豬肉150g。調(diào)味品適量，將竹筍洗凈，切絲。豬肉洗凈，切絲，勾芡。鍋中放植物油適量燒熱后。下豬肉絲翻炒片刻，而后再下竹筍及調(diào)味品等，炒至熟即成，每日1劑。

翠皮爆鱗絲

西瓜皮250g，鱔魚1000g，芹菜500g，泡辣椒50g，調(diào)味品適量。將西瓜皮洗凈，榨汁。取一半與雞湯混勻。

鱔魚泡辣椒絲

鱔魚去鱗雜，用一半西瓜汁及蛋清、淀粉、食鹽、醬油、味精、白糖、胡椒粉等調(diào)勻。鍋中放素油適量燒至六成熱時。下鱔魚絲滑透，倒入漏勺。而后下芹菜、泡辣椒、姜、蔥、蒜等翻炒，而后下鱔魚絲及雞湯芡汁炒勻，再下醋、香油適量炒勻即成。

苦瓜茶葉飲方

苦瓜、茶葉、蜂蜜各適量。將鮮苦瓜1個，截斷去瓤，納入茶葉，對合，懸掛通風(fēng)處陰干，去苦瓜，取茶葉備用。使用時每取3～5g，沸水沖泡，納入蜂蜜適量，頻頻飲服，每日1劑。

陣皮荷葉茶

陳皮500g，鮮荷葉100張，生苡仁，生山楂各1000g。將夏日采集的新鮮荷葉洗凈、切絲、涼干。與其它三藥混勻分成100袋，每日1袋，開水沖泡代茶飲。

紋股藍(lán)薈

絞股藍(lán)10g。將絞股藍(lán)擇凈。將絞股藍(lán)放入茶杯中。沖入沸水。浸泡2~3分鐘后飲服。

銀杏歲布麻芬

銀杏葉、羅布麻各50g，菊花30g，草決明10g。將決明子炒香備用。將決明子與銀杏葉、羅布麻、菊花等同放杯中，沖入沸水適量，密封浸泡10~20分鐘后飲服，每日1劑。