口腔是人體和外界接觸最緊密的屏障之一，也因此招來了病魔的頻頻“光顧”，其中，口腔癌近年來成為讓人們非常困擾的難題之一。

口腔癌的發(fā)生率與年齡增長有直接關(guān)系，相比其他癌癥，口腔癌的發(fā)病年齡相對要早，40歲后患病率會急劇上升，尤其好發(fā)于45歲后。吸煙和飲酒是導(dǎo)致口腔癌最主要的危險(xiǎn)因素。

此外，喜歡吃麻、辣、燙食物等而產(chǎn)生的口腔白斑也與口腔癌的發(fā)生密不可分。它之所以會轉(zhuǎn)化為癌，主要和局部受到物理、化學(xué)刺激有關(guān)。這也是40歲以后最好少吃麻、辣、燙食物的關(guān)鍵所在，否則這些重口味食物會對口腔不斷產(chǎn)生刺激，繼而直接誘發(fā)口腔癌。因此，人過40應(yīng)注意口腔有無白色的無法消除的粗糙斑塊，若黏膜有粗糙、有異物感或味覺發(fā)生改變，應(yīng)盡早求醫(yī)。如有白斑，要常注意白斑變化，如白斑周圍是否出現(xiàn)紅斑、斑塊變硬，伴有出血、潰瘍等現(xiàn)象要特別警惕。

預(yù)防口腔癌，除了戒煙限酒，少食辣燙食物外，還要消除口腔內(nèi)的慢性刺激，如及時(shí)處理齲齒、殘冠、殘根，去除不良假牙等，以免口腔黏膜經(jīng)常因損傷或刺激而形成潰爛，誘發(fā)癌變；保證營養(yǎng)，講究營養(yǎng)平衡。