齲齒是口腔科常見疾病，什么是齲齒呢，齲齒就是我們平時(shí)所說(shuō)的蛀牙，蟲牙，一般齲齒在早期沒有任何感覺，僅有牙面上顏色發(fā)黃或者發(fā)黑，如果不管不問(wèn)，任其發(fā)展下去一旦累及牙神經(jīng)的話就會(huì)引起劇烈的疼痛。 得了齲齒會(huì)影響孩子的食欲，甜膩的食物對(duì)齲齒來(lái)說(shuō)是一個(gè)直接刺激，還會(huì)妨礙胃腸消化吸收，影響齲齒患者健康，所以患者平時(shí)一定要少吃甜食，飲食是預(yù)防齲齒比較直接有效的方法，而養(yǎng)成一個(gè)良好的飲食習(xí)慣，是預(yù)防齲齒的重中之重。患有蛀牙也是難纏的，一時(shí)半會(huì)也是治不好的，孩子喜歡吃零食，而零食容易導(dǎo)致蛀牙，下面趕緊一起來(lái)看一下都有一些什么樣的食物可以有效幫助我們預(yù)防蛀牙吧。

1、香菇

香菇最能預(yù)防齲齒。首先，“蘑菇皇后”香菇所含的香菇多糖體，能夠抑制口腔內(nèi)致病菌的生長(zhǎng)，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。其次，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源（麥角甾醇），麥角甾醇經(jīng)日光照射，可轉(zhuǎn)變成維生素D，可增強(qiáng)人體免疫能力，并能幫助兒童骨骼和牙齒成長(zhǎng)。每100克干品香菇含有7.8克的粗纖維，就如同一把健齒的“牙刷”，咀嚼時(shí)與牙面發(fā)生機(jī)械摩擦，可以對(duì)牙齒起到清洗的作用，減少菌斑的形成。 香菇中還含有鮮香味的物質(zhì)鳥苷酸和香菇精，氣味芳香，有助于口氣清新。另外所含的大量維生素C，同樣具有殺滅有害菌，保護(hù)牙齒的作用。

2、芹菜

芹菜中有大量的粗纖維，吃芹菜的同時(shí)就能擦去不少粘附在牙齒表面的細(xì)菌。對(duì)粗纖維食物反復(fù)的咀嚼還可刺激唾液的分泌，以平衡口腔內(nèi)的酸堿度。

3、乳酪

牙齒最怕口腔中酸的環(huán)境，乳酪是最好的口腔酸堿平衡衛(wèi)士，其中豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質(zhì)，不利于細(xì)菌活動(dòng)。乳酪中還有大量的利于人體吸收的鈣，無(wú)論對(duì)于兒童牙齒生長(zhǎng)還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。

4、葡萄干

讓人意外的是，酸甜的葡萄干也是健齒的好食物。美國(guó)學(xué)者稱，葡萄干內(nèi)含有多種抑制口腔細(xì)菌生長(zhǎng)的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等，這些化學(xué)物質(zhì)是植物中的天然抗氧化劑，有利于牙齒和牙齦健康，能夠有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。

預(yù)防齲齒的飲食注意事項(xiàng)：

（1）不要讓小孩子含著奶瓶或食物睡覺。

（2）小孩子睡前喝完奶后，應(yīng)該再喝一點(diǎn)白開水，清潔一下口腔。

（3）不要多吃甜食，奶糖類黏稠的甜食容易附著在牙齒表面，不容易清理干凈，更容易造成齲齒。

（4）多為孩子制做一些豆制品、豆類，蔬菜類、魚蝦類等含鈣較多的食物。

（5）話梅、巧克力、汽水、糖果、糕點(diǎn)、餅干過(guò)于精細(xì)的食物要讓孩子少吃，這樣的食物所含纖維素少，食用過(guò)于簡(jiǎn)單，牙齒不用費(fèi)力運(yùn)動(dòng)，但含糖量大，大量的食物殘留物會(huì)附著在牙齒表面，對(duì)于牙齒健康不利。

（6）讓大一點(diǎn)的孩子養(yǎng)成每天刷牙的好習(xí)慣。