男性多吃芹菜會抑制睪丸酮的生成，從而有殺精作用，會減少精子數量。據報道國外有醫(yī)生經過實驗發(fā)現(xiàn)，健康良好、有生育能力的年輕男性連續(xù)多日食用芹菜后，精子量會明顯減少甚至到難以受孕的程度，這種情況在停菜后幾個月又會恢復正常。

大豆是近年來越來越受人們推崇的健康食品之一，其中所含的豐富蛋白質被大家公認為人體所需的優(yōu)質蛋白。然而，一項最新的科學研究顯示，大豆中的某些成分能造成精子數量下降，從而影響男性的生殖功能。許多人一致推崇的豆奶和大豆酸奶也成了可以殺死精子的食品。

研究人員認為，大豆中所含的化學成分可以“模擬”雌性激素雌二醇的功能，從而導致精子數量減少。大豆中所含的化學成分可以使精子數量減少，這個結果很讓我們擔憂。目前，我們正準備進行下一步的研究。

男性體內雌二醇水平的改變不僅會影響精子數量，而且還有可能導致附睪等男性性器官結構異常。時間久了，還會導致其他疾病，如睪丸癌等。

據了解，英國有1/7的夫婦存在生育障礙，而其中有40%是由男性不育造成的。其實早在2003年4月15日，英國與日俱增的大豆消費可能是造成男性生殖功能降低，以及很多男性性發(fā)育異常的罪魁禍首。

科學家們認為，孕期或母乳喂養(yǎng)期的婦女進食大豆可能會危及男性嬰兒的生殖功能，因為大豆中含有的某些化學物質與雌二醇的功能非常接近。