前列腺癌術(shù)后飲食 ：

1、多吃具有抗癌作用的新鮮蔬果 新鮮蔬菜中的胡蘿卜、白蘿卜、包心菜、花椰菜、大蒜、蘆筍、西紅柿以及水果中的蘋果、山楂、草莓、獼猴桃、香蕉等，不僅富含多種維生素、微量元素，而且還含有皂甙、黃酮類物質(zhì)等，都有抗癌作用。

2、多吃菌藻類食物 香菇、金針菇、海帶及其他海藻類食物均有提高人體免疫力、防癌的作用，其中含有的干擾素可有效抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散，因此，在配餐過(guò)程中，應(yīng)加入菌藻類食物。

3、選擇高蛋白質(zhì)食物 食物盡量選擇含蛋白質(zhì)高，脂肪、膽固醇低的優(yōu)質(zhì)食物，例如各種魚、蝦類，可制作一些易消化的魚蝦類菜肴。

4、五谷雜糧可提供能量 新鮮的五谷雜糧及各種豆類可制作成主食，不但能為人體提供充足的能量，同時(shí)，像玉米、薏苡仁、全麥面粉、黑米、燕麥等都有抗癌作用。

5、保證必需脂肪的供給 保證必需脂肪的供給對(duì)術(shù)后康復(fù)也十分必要，選擇高蛋白食物時(shí)要限制豬肉中的脂肪攝入量，增加深海魚類、禽肉的供給，因?yàn)檫@些食物含有歐米伽3必需脂肪酸。烹調(diào)油可用橄欖油、芝麻油等。