前列腺癌主要發(fā)生于老年男性，前列腺癌的發(fā)病因素非常復(fù)雜，目前已知的高危因素包括年齡、飲食、輸精管結(jié)扎、種族、肥胖、吸煙、遺傳、其他前列腺病變等。新研究報告指出，倘若天天吃三份以上的西紅柿、綠色花菜、卷心菜此類水果蔬菜，就可以有效地把男性罹患前列腺癌的風險減少近一半。為此，專家結(jié)合研究成果，建議大家，假若想要利用蔬菜水果達到預(yù)防前列腺癌的保健效果，無妨試試下列的“防癌食譜”：

1。早餐時，多喝一杯西紅柿汁。

2。午餐時，多吃一碗含有胡蘿卜、卷心菜或綠色花菜的沙拉或水煮蔬菜。

3。晚餐時，多吃一份豆類，或是改吃五谷雜糧糙米飯。

4。肚子餓的時候，隨時吃點蘿卜嬰、小西紅柿，既可預(yù)防癌癥，又不發(fā)胖。

研究人員針對1230位40-64歲男性進行研究，其中一半是正常人，另一半則是罹患前列腺癌的患者。在了解這些人的蔬菜水果攝入量與疾病關(guān)連性的同時，也回溯到三至五年前的飲食習慣追蹤。臨床經(jīng)驗顯示，這個年齡層的男性比較不容易罹患前列腺癌，因而更能精準地預(yù)測食物選擇與預(yù)防疾病的關(guān)連性。

結(jié)果顯示，15%受訪者天天吃三份以上蔬菜水果，與天天只吃一份蔬菜水果的人相對照，其前列腺癌罹患風險減少了48%之多。對每周吃三份以上綠色花菜、卷心菜的人而言，與每周只吃一份綠色花菜、卷心菜的人相對照，其前列腺癌罹患風險則減少了41%之多。

研究人員認為，植物里的營養(yǎng)成分和特殊植物素可以幫助身體進行更有效地清除廢物工作，所以有助于減少誘發(fā)癌癥的毒素停留在人體內(nèi)的時間；可是要特別注意的是，假使把植物的特殊成分加以提煉純化，變?yōu)榻】凳称返男螒B(tài)進行服用，就并不一定可以發(fā)揮原有植物調(diào)節(jié)人體生理機能的功效了。

前列腺癌患者飲食潛規(guī)則

亞洲國家的前列腺癌發(fā)病率較低還與大豆蛋白類的食物攝取較多有關(guān)。因為這類食物中含非常多的植物性雌性激素，其化學(xué)結(jié)構(gòu)與人體內(nèi)的雌性激素相似，對雄性激素有一定的抑制作用有關(guān)。有關(guān)誘發(fā)前列腺癌的飲食因素遠不只這些。比如綠茶中的兒茶酸或新鮮蔬菜和水果中的維他命e與硒等成份，都能抑制前列腺癌的發(fā)生。

在危險因素中，更具預(yù)防意義的是誘發(fā)前列腺癌的飲食因素。研究顯示脂肪性食物攝取過多會增高前列腺癌的患病率，而大豆蛋白類的飲食會減少其發(fā)病率。美國舊金山的中國和日本移民的前列腺癌發(fā)病率是本國人的3-7倍，其中非常重要的一個因素就是脂肪性食物比本國人吃得多。因為脂肪攝取過多會引起膽固醇合成增加，進一步引起以膽固醇為基礎(chǔ)合成的雄性激素增加，而雄性激素中的睪酮比率增加是前列腺癌的重要發(fā)病因素。現(xiàn)在認為在飲食總熱量中脂肪所占的比率以10%-20%較為理想。

1、食物總熱量中脂肪所占的比率低于20%；

2、每日攝取豆制品食物20-40克；

3、硒每日200微克；

4、維他命e每日400-800國際單位；

5、多飲綠茶。其中三、四兩項也可用常多吃新鮮蔬菜和水果替代。

不要上述潛規(guī)則把你的寶貝害了，好好保護你的前列腺吧！