為推動(dòng)生命健康產(chǎn)業(yè)跨界融合發(fā)展，促進(jìn)國(guó)內(nèi)外生命健康高端人才、技術(shù)及成果交流合作，12月17日，廣州市科技局主辦，廣州生物工程中心有限公司承辦的“2021海交會(huì)廣州生命健康產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新領(lǐng)軍人才峰會(huì)（以下簡(jiǎn)稱(chēng)峰會(huì)）”在廣州海珠區(qū)創(chuàng)投小鎮(zhèn)020創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室舉辦。峰會(huì)以知名院士、專(zhuān)家演講、圓桌論壇、項(xiàng)目簽約等多種形式奉獻(xiàn)一場(chǎng)國(guó)內(nèi)生命健康產(chǎn)業(yè)的頂級(jí)盛宴。圍繞生命健康產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及后疫情時(shí)代發(fā)展、營(yíng)養(yǎng)保健藥品研發(fā)與創(chuàng)新、中醫(yī)藥與生命健康、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療與生命健康等前沿話(huà)題展開(kāi)主題討論。

俄羅斯自然科學(xué)院外籍院士 曹暉

新冠肺炎疫情，讓全世界看到了中醫(yī)藥發(fā)揮的重要作用。峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，俄羅斯自然科學(xué)院外籍院士曹暉，針對(duì)中醫(yī)藥與生命健康主題討論發(fā)表講話(huà)，為大家介紹國(guó)家非遺保護(hù)項(xiàng)目—中藥炮制（制藥）傳統(tǒng)技藝的發(fā)展之路。

據(jù)曹暉介紹，中醫(yī)在臨床用藥經(jīng)驗(yàn)中創(chuàng)立了獨(dú)特的傳統(tǒng)藥學(xué)知識(shí)體系：第一，復(fù)方作用的方劑學(xué)說(shuō)；第二，生熟有別的藥性學(xué)說(shuō)；第三，使用飲片的炮制學(xué)說(shuō)。其中，炮制是一種中國(guó)傳統(tǒng)的制藥技術(shù)，指的是將中藥材通過(guò)一定的炮制工序，制成相應(yīng)規(guī)格的產(chǎn)品，也就是飲片。

炮制傳統(tǒng)技藝成為一門(mén)學(xué)科或者技術(shù)，大概是上世紀(jì)50年代的時(shí)候有人提出來(lái)，真正成為學(xué)問(wèn)的是1950-1970年代，《歷代中藥炮制資料輯要》及《歷代中藥炮制法匯典》。1963年《中國(guó)藥典》首次編纂“中藥飲片”，傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)變成了一門(mén)技術(shù)。

如今，中藥炮制已經(jīng)是國(guó)家非遺保護(hù)項(xiàng)目，它有文化的內(nèi)涵，不光是簡(jiǎn)單的技藝。2006年，國(guó)家將炮制技術(shù)列為第一批國(guó)家級(jí)廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，而為了保護(hù)中國(guó)的傳統(tǒng)技藝、保護(hù)中藥產(chǎn)業(yè)，2020年國(guó)家又出臺(tái)了《中國(guó)禁止出口限制出口技術(shù)目錄》。

曹暉認(rèn)為，未來(lái)中藥飲片行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)一定是進(jìn)入三智時(shí)代（智能制造、智能識(shí)別、智能調(diào)劑）引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、質(zhì)量提升、服務(wù)提質(zhì)。新型的特色飲片，還有高端飲片將會(huì)得到長(zhǎng)足的發(fā)展；同時(shí)，飲片企業(yè)向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸GAP種植、鮮切加工、冷鏈流通、氣調(diào)倉(cāng)儲(chǔ)等服務(wù)業(yè)；再就是基于互聯(lián)網(wǎng)+的智慧藥房，逐漸發(fā)展成為行業(yè)新型領(lǐng)域。

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