近日，一份來自網(wǎng)友建議的居家囤貨清單被廣泛關(guān)注。其中，特別提及大量出汗，高燒，腹瀉的時候，除了應(yīng)該大量喝水之外，還應(yīng)該適當(dāng)補(bǔ)充電解質(zhì)水。那么，在我們的生活中，電解質(zhì)水在什么時候喝才有效。北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生系馬冠生教授表示，電解質(zhì)水確實是需要的，他指出重癥感冒發(fā)燒、嚴(yán)重腹瀉或嘔吐人群，則需要適當(dāng)飲用補(bǔ)充電解質(zhì)。

什么是電解質(zhì)？

電解質(zhì)是人體所需的營養(yǎng)成分，幫助維持體液的滲透壓，保持穩(wěn)定的人體環(huán)境。其中最重要的是鈉離子和鉀離子。此外也包括鎂、鈣等其他離子，但含量相對較低。在正常飲食、正常身體狀況下中，電解質(zhì)主要從飯菜、果蔬、蛋奶等食物中攝入，無需刻意服用電解質(zhì)飲料補(bǔ)充。咸味菜肴就能充分補(bǔ)鈉，各種天然食物中都含有鉀（此前發(fā)過長文章解釋補(bǔ)鉀問題）。

什么時候才需要補(bǔ)充電解質(zhì)？

1、只有在出汗過多、嘔吐腹瀉或無法正常食用咸味天然食物的情況下，身體的電解質(zhì)入不敷出，才需要考慮專門補(bǔ)充的問題。

2、新冠病毒感染高燒時，如果吃不進(jìn)去咸味食物，出汗又很多，則需要適當(dāng)補(bǔ)充一些含有電解質(zhì)的液體?？梢再徺I相關(guān)飲料，也可以自制含電解質(zhì)的飲品和湯羹。

如果沒有出很多汗，不必大量補(bǔ)充電解質(zhì)飲料。有慢性疾病的患者需要控鹽，也要遵循醫(yī)囑，不要輕易大量飲用電解質(zhì)飲料，以免增加心臟和血管的負(fù)擔(dān)。