近日，江西一23歲的女子因膽囊結(jié)石復(fù)發(fā)就醫(yī)。據(jù)媒體報道，在醫(yī)院進行檢查后，女子被查出膽管內(nèi)有許多活蟲和蟲卵。醫(yī)生在手術(shù)中取出約10條活的肝吸蟲，蟲卵因太多無法一次性取凈，還需后續(xù)的殺蟲治療。據(jù)該女子表示，自己自3年前喜歡上吃生腌蟹鉗，經(jīng)常在外面小店買著吃，醫(yī)生推斷或是因此感染了寄生蟲。

要注意哪些方面來避免寄生蟲感染？

1、不要生吃不能生吃的食物

現(xiàn)如今人們追求美食都是追求一個“鮮”字，哪怕不能生吃的食物，也有很多人嘗試生吃來追求鮮美的口感。生活中有很多食物是不能生吃的，獵奇一點的是蛇肉和蛙肉，這些肉類中含有原尾蚴的蟲卵，會活著進入人體的體內(nèi)。熟悉一點的是羊肉、牛肉，如果不注意，會感染弓形蟲。另外泛濫的福壽螺雖然肉類比較多，但是也不可以吃，不完全熟也不可以，里面含有成千上百的寄生蟲。還有人拿淡水魚做生魚片，淡水魚相對于海魚來講寄生蟲會更多，這也是比較危險的行為。

2、案板要生熟分開

切東西的案板是家庭中常備的一個工具，很多家庭為了圖省事，把生的和熟的都放在一個案板上來切。省事是省事，但是也帶來了潛在的危險性。如果拿剛切了生肉的案板，再切熟食，熟食上就會沾染生肉的寄生蟲，熟食是不會再回鍋再做的會直接拿來吃，這樣就會把寄生蟲吃進肚子里了。為了預(yù)防寄生蟲感染，案板一定要生熟分開。

3、不要喝生水

日常生活中哪怕再渴也不要喝生水，因為有感染寄生蟲的風(fēng)險。雖然現(xiàn)如今生水在水廠會進行一定的消毒，但是這種初步的消毒，沒有辦法完全把計生蟲殺死。另外，在生水被運送到家里再由水管進入到杯子的這個過程中，有無數(shù)的機會可以滋生寄生蟲，這是沒有辦法把控的。所以千萬不要喝生水，可以把開水晾涼以備不時之需，也不能直接打開水管就喝。

4、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣

日常生活中養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，也是預(yù)防腦部感染寄生蟲的一個要點比如說飯前便后要洗手，不吃沒有洗的生瓜果蔬菜，勤剪指甲，改正咬指甲的壞毛病等等。