據(jù)媒體報道，在杭州、廣州、上海、北京等地出現(xiàn)了一批擺攤賣腸的年輕人，甚至誕生了“月入過萬”的傳說。很快，有年輕攤主回應表示“太夸張”：一根8毛成本的腸賣3-4元，若每天賣300元，去掉成本和人工費，也僅僅賺100多元。即使沒有現(xiàn)身說法，“賣烤淀粉腸能賺大錢”想想也知道是夸張了。

減肥期間可以吃淀粉腸，其原因分為以下幾點：

1、提供熱量：淀粉腸的原材料是畜禽肉，加入植物蛋白粉以及淀粉等，然后以味精、食鹽或糖等調(diào)料制作而成。淀粉能為身體提供碳水化合物，維持生理活動正常運行。

2、飽腹感強：淀粉腸中含蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)在體內(nèi)消化時間長，能產(chǎn)生飽腹感，減少其他食物攝入，間接控制總熱量攝入。

但減肥期間不能吃太多淀粉腸，一周吃2~3根即可。為能改善淀粉腸口感，制作過程中添加太多調(diào)料和添加劑，成為典型的高熱量和高脂肪食材，所以應少吃。吃淀粉腸后相應的減少熱量攝入，避免碳水化合物轉(zhuǎn)化成脂肪堆積，導致體重增加。另外，保持適度運動，每天的運動量不能少于30分鐘，一星期應達到4~5次，能提高心臟、肝臟和肺部功能，增加脂肪燃燒，達到減肥瘦身效果。此外，多喝水，著重吃含膳食纖維的粗糧以及蔬菜，能抑制脂肪堆積。