隨著國內(nèi)各地相繼入夏，部分地區(qū)已開始加入“高溫群聊”，不少人直呼已經(jīng)熱到“爆表”，尤其是江西的朋友。

據(jù)悉，江西省氣象臺05月29日05時44分時，變更高溫橙色預警信號：預計未來24小時內(nèi)，景德鎮(zhèn)、南昌、宜春、萍鄉(xiāng)、新余、撫州、吉安、鷹潭、上饒九市的部分地區(qū)和九江、贛州兩市的局部地區(qū)最高氣溫將達37°C以上。

而截止到5月29日下午15時，江西全省氣溫平均達35.8℃，其中宜豐、安福、豐城宜黃的氣溫高達37℃以上，體感溫度平均超40℃。

最近全國各地高溫不斷飆升，各地均可能突破40度高溫。面對高溫天氣，防暑成為了最為關鍵的工作。高溫天氣如何預防中暑？高溫天氣飲食需注意什么？

高溫天氣如何預防中暑？

1、盡量避免午后高溫時段的戶外活動，對老、弱、病、幼人群提供防暑降溫指導，并采取必要的防護措施；

2、有關部門應注意防范因用電量過高，電線、變壓器等電力設備負載大而引發(fā)火災；

3、戶外或者高溫條件下的作業(yè)人員應當采取必要的防護措施；

4、注意作息時間，保證睡眠，必要時準備一些常用的防暑降溫藥品；

高溫天氣飲食注意事項

高溫的天氣飲食要注意哪些呢？高溫天氣如何飲食最好呢？

1、適當增加蛋白質(zhì)攝入：魚、肉、蛋、奶和豆類等。

2、及時補充水分和鹽分：不能等口渴才喝水，要定時喝水，少量多次?？蛇x用白開水、茶水、檸檬水、綠豆湯等。

3、要補充維生素：新鮮蔬菜和水果如西紅柿、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、李等，含維生素C尤為豐富；在谷類、豆類、動物肝臟、瘦肉、蛋類中維生素B含量較多。

4、需要冷藏或冷凍的食品，購買后盡快放入冰箱。蔬果類食品宜冷藏保鮮，與生肉要分開保存。真空包裝等食品，即開即用。烹調(diào)好的食物室溫存放時間不要超過2小時；剩菜、剩飯等要及時冷藏，冷藏時最好用保鮮膜包好，且不宜超過24小時，再次食用前要徹底加熱，并確認無變質(zhì)后方可食用。

5、多食用清淡營養(yǎng)的食品，不吃或者少吃燒烤、麻辣燙等高風險食物。多食富含膳食纖維、維生素的新鮮蔬菜、水果等食品，食用時令瓜果前要充分浸泡、洗凈，以去除農(nóng)藥殘留，最好去皮后再食用。

6、選擇消費場所方面：外出就餐應選擇有食品經(jīng)營許可證，信用等級公示為笑臉且年度信譽度等級為B級以上的餐飲單位消費，并索要發(fā)票或收據(jù)。消費者食用購買的食品或者在外就餐出現(xiàn)不適，要及時就醫(yī)，保留病歷卡、化驗報告等相關資料，同時撥打食品藥品監(jiān)管部門投訴。