人到中年后，睫狀肌的收縮力逐漸減弱，其調(diào)節(jié)作用也相對(duì)減退，同時(shí)晶狀體因增齡，逐漸發(fā)生硬化，其彈性也減低，使眼睛調(diào)節(jié)能力衰退。所以40歲以后，逐漸會(huì)感到眼睛不敏銳。剛開始時(shí)可表現(xiàn)在光線不足時(shí)看近物體發(fā)生困難;用眼時(shí)間久了，覺得眼前模糊;或低頭寫字、看報(bào)紙等近距離工作時(shí)間過(guò)久，抬頭向遠(yuǎn)處看，不能馬上看清楚，稍停會(huì)兒或用手輕按幾下眼眶，才能看清;也有的人長(zhǎng)時(shí)間近距離看東西，會(huì)眼睛酸脹、隱痛。這種逐漸發(fā)生的視力障礙，就是人們熟知的老花眼。有什么辦法可推遲眼睛的這種生理性退變呢?

　　1.經(jīng)常眨眼。能使眼球放松，使眼肌得到鍛煉。

　　2.經(jīng)常轉(zhuǎn)動(dòng)眼睛，鍛煉眼肌，加快眼球的血液循環(huán)。

　　3.注意正確的閱讀方法。閱讀時(shí)要舒適坐著，全身肌肉放松。頭部應(yīng)保持垂直，不過(guò)分前傾。目標(biāo)距離眼睛約20厘米。光線從左側(cè)射入，不要在車上看書，過(guò)度疲勞時(shí)不要強(qiáng)行閱讀。

　　4.勿用斜視的目光看東西。

　　5.從暗處到陽(yáng)光下要閉目，看電視時(shí)要看會(huì)兒休息會(huì)兒。

　　6.多做全身運(yùn)動(dòng)。

　　7.注意各種維生素的補(bǔ)給。

　　那么，為了預(yù)防老花眼和白內(nèi)障的發(fā)生，老年朋友們可以通過(guò)哪些食療來(lái)達(dá)到預(yù)防效果呢?

　　1.應(yīng)經(jīng)常吃些富含維生素B1的食物，如各種粗糧、花生、黃豆、豌豆、瘦豬肉、蛋黃、動(dòng)物心、肝、腎等。

　　2.維生素B2能維持視網(wǎng)膜和角膜的正常代謝，如缺乏維生素B2，眼睛就會(huì)發(fā)生流淚，發(fā)紅、發(fā)癢、痙攣等癥狀。應(yīng)多攝入含維生素B2豐富的牛奶、羊奶、瘦肉、蛋類、扁豆、動(dòng)物肝臟、腎臟等。

　　3.膳食中維生素C的攝入多少，可影響晶體的透明度。缺乏維生素C，是老年白內(nèi)障的主要致病原因之一。新鮮水果中富含維生素C的有沙棘、刺梨、獼猴桃、酸棗、鮮棗、山楂;蔬菜中富含維生素C的有油菜、白菜、香菜、西紅柿、茼蒿、菠菜等。

　　4.蛋白質(zhì)是構(gòu)成眼球的重要部分。如果缺乏，則眼組織容易衰老，功能減退，甚至失明。所以，飲食中應(yīng)注意保證蛋白質(zhì)的供給。動(dòng)物性蛋白，如雞、鴨、魚、牛、羊、兔、豬、牛奶、雞蛋等;植物性蛋白如大豆及其制品等。

　　中精眾和健康小貼士：

　　如何把早餐吃得健康

　　在清晨，人體的脾臟困頓呆滯，常使人胃口不開、食欲不佳，老年人更是如此。故早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則易導(dǎo)致消化不良。早餐宜吃容易消化的溫?zé)�、柔軟食物，如牛奶、豆�(jié){、面條、餛飩等，最好能吃點(diǎn)粥。如能在粥中加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓、薏米等保健食品，效果更佳。

（責(zé)任編輯：徐惠珍 ）