我們醫(yī)生常遇到患者咨詢視網(wǎng)膜脫離術(shù)后該吃些什么？應忌些什么？目前，尚未發(fā)現(xiàn)會影響視網(wǎng)膜脫離手術(shù)效果的食物，按民間說法忌口沒有任何道理。但是得了視網(wǎng)膜脫離，吃些營養(yǎng)的東西還是對眼睛的恢復是有幫助的。裂孔性視網(wǎng)膜脫離術(shù)后應吃蛋白質(zhì)營養(yǎng)豐富的食物，如：魚類、肉類、禽類和蛋類；具有助消化和維生素豐富的蔬菜和水果。

其中疾病恢復期間選擇含豐富維生素、蛋白質(zhì)的飲食以增強體質(zhì)，促進疾病的恢復，如：瘦肉、雞蛋、魚類、新鮮蔬菜及水果，還應注意粗細糧食搭配，保持大便通暢，防止排便時用力過猛，忌辛辣刺激性食物，勿抽煙、飲酒。

這里推薦三個有利于眼睛的食療方

胡蘿卜雞蛋湯

用料：胡蘿卜100克，雞蛋1個，鹽少許。

做法：先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼，放入煮熟，吃時加鹽調(diào)味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為1個療程。

功效：可預防視力模糊，養(yǎng)眼護眼。

菠菜羊肝湯

用料：鮮菠菜200克，羊肝200克，鹽、香油、味精各適量。

做法：將鍋中的水燒沸后倒入羊肝，稍滾后下入菠菜加鹽、香油調(diào)味再次燒滾后，加味精，即可出鍋食用。

功效：此湯具有養(yǎng)肝明目的功效。可緩解視力模糊、兩目干澀的癥狀。

火鍋菊花魚片

用料：鯉魚500克，菊花100克，雞蛋1個，雞湯、鹽、料酒、醋、姜、胡椒粉、香油各適量。

做法：雞湯、鹽、料酒、醋、姜、胡椒粉一同倒入火鍋中煮沸，鮮鯉魚片成片用雞蛋液拌勻，一片片下入火鍋中，將鮮菊花也放入火鍋中，熟后魚片和菊花蘸香油食用，喝湯。

功效：有祛風明目的作用。適用于頭昏、目干澀、高血壓、視物模糊等癥。

溫馨提示：另外，多吃枸杞也對眼睛的恢復有所幫助。

（責任編輯：吳敏 ）