白內(nèi)障是老年人致 盲的主要原因。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界共有白內(nèi)障患者5000萬人之多，僅美國(guó)每年手術(shù)治療的白內(nèi)障患者就有100萬人之多。據(jù)北京順義縣調(diào)查，老年白內(nèi)障患病率 達(dá)5．99％，而40歲以上人群白內(nèi)障的患病率達(dá)18．55％，晶體混濁的發(fā)生率達(dá)10．45％，女性高于男性。按年齡統(tǒng)計(jì)45％的美國(guó)人在50多歲時(shí)即 患上白內(nèi)障，在70～80歲患白內(nèi)障的患者達(dá)50％。老年性白內(nèi)障是一種常見的后天性白內(nèi)障，由于其病因未明，所以對(duì)它的預(yù)防一直是醫(yī)學(xué)家不斷探索的問題。近年來，學(xué)者們研究發(fā)現(xiàn)了一些有效的預(yù)防辦法。

　　1、常飲茶：白內(nèi)障患者眼睛晶狀體和房水內(nèi)維生素C的含量比健康人明顯降低，而茶葉中含有豐富的維生素C,故長(zhǎng)期飲茶能防止白內(nèi)障的形成

　　加拿大科學(xué)家卻發(fā)現(xiàn)，多飲茶可以防止白內(nèi)障。他們認(rèn)為，白內(nèi)障是由于人體內(nèi)氧化反應(yīng)產(chǎn)生的自由基作用于眼球的晶狀體所致，而茶葉中的茶多酚分解產(chǎn)生的具有抗氧化作用的代謝物可以阻止體內(nèi)產(chǎn)生自由基的氧化反應(yīng)的發(fā)生。

　　另外，美國(guó)農(nóng)業(yè)部營(yíng)養(yǎng)與衰老研究中心的科學(xué)家 們最近發(fā)現(xiàn)，白內(nèi)障的發(fā)病率與人體血漿中胡蘿卜素含量高低及濃度大小關(guān)系密切。凡是白內(nèi)障患者，其血漿中胡蘿卜素濃度往往很低，且發(fā)病率比正常人高3～4 倍。茶葉中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡蘿卜素。胡蘿卜素不僅有防止白內(nèi)障、對(duì)保護(hù)視力是有好處的。

　　2、常喝紅酒：近 年來，喝紅酒正在成為一種時(shí)尚，這與越來越多的研究證實(shí)其對(duì)人體各器官系統(tǒng)的益處不無關(guān)系。最近國(guó)外的研究表明適量飲用紅酒、黑啤酒可防白內(nèi)障。冰島大學(xué) Jonasson等不久前在美國(guó)視覺與科學(xué)研究學(xué)會(huì)年會(huì)上公布了一項(xiàng)歷時(shí)5年的定群研究結(jié)果：適量飲用紅酒有助于降低白內(nèi)障發(fā)生危險(xiǎn)。該研究始于1996 年，共對(duì)832名研究對(duì)象的酒精攝入狀況和白內(nèi)障發(fā)病危險(xiǎn)進(jìn)行了調(diào)查、隨訪和分析。結(jié)果顯示，禁酒者（定義為飲酒量<1次/月或從不飲酒者）和酗酒 者（定義為酒精攝入量≥24g/日的男性和≥12g/日的女性，無論其飲用哪種類型的酒精飲品）發(fā)生白內(nèi)障的危險(xiǎn)都增高，但適度飲用紅酒者（定義為紅酒攝 入量為2杯/月至2~3杯/日者）發(fā)生白內(nèi)障的危險(xiǎn)則減半；除紅酒外，適度飲用威士忌或白蘭地等酒精飲品也有助于預(yù)防白內(nèi)障，但其保護(hù)效應(yīng)不如紅酒強(qiáng)，而 飲用啤酒則可增加白內(nèi)障發(fā)病危險(xiǎn)。分析結(jié)果還顯示，吸煙、不佩戴墨鏡和皮質(zhì)類固醇激素的使用都是白內(nèi)障的強(qiáng)危險(xiǎn)因素。

　　3、適量飲用啤酒：在加拿大， 一項(xiàng)動(dòng)物和實(shí)驗(yàn)室的綜合研究顯示，適量飲用啤酒，特別是一杯烈性黑啤酒，可能會(huì)預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。倫敦西安大略大學(xué)生物化學(xué)教授 JOHNTRVITHICK說，濃的、黑色淡啤酒或烈性黑啤酒，如GUINNESS含有大量的抗氧化劑，而抗氧化劑看來可以預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。他還說，在 動(dòng)物模型中，抗氧化劑可以減少大約50%的白內(nèi)障發(fā)生機(jī)會(huì)。在老鼠的晶狀體試驗(yàn)中，TREVITHICK發(fā)現(xiàn)抗氧化劑和啤酒中保護(hù)晶體體細(xì)胞的抗氧化劑作 用相似。晶狀體細(xì)胞中線粒體的損傷會(huì)導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生幾率增加。這種抗氧化劑主要存在于啤酒花中，其實(shí)各種啤酒都有類似作用。但啤酒屬高熱飲料，不易多喝。

　　4、足夠的維生素C：人眼中維生素C的含量大約比血液中高出30倍，隨著年齡的增長(zhǎng)，營(yíng)養(yǎng)吸收功能與代放機(jī)能逐漸衰退，晶狀體營(yíng)養(yǎng)不良，維生素C含量明顯下降，久而久之引起晶 狀體變性，導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生。故應(yīng)攝入足夠的維生素C。維生素C不定期能減弱光線和氧對(duì)晶狀體的損害，防止視力減退和老年性白內(nèi)障的形成。

　　5、多喝水：在發(fā)生脫水情況下，體內(nèi)液體正常代謝紊亂，就會(huì)產(chǎn)生一些異常的化學(xué)物質(zhì)，損害晶狀體，導(dǎo)致白內(nèi)障發(fā)生，而對(duì)已有白內(nèi)障患者，脫水可使病情加劇。因此，一旦遇到各種原因引起的腹瀉、嘔吐，或在高溫條件下大量出汗，都應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充液體，一般情況下，只需喝白開水、茶水即可。

　　6、戴深色眼鏡：接受太陽(yáng)光紫外線照射時(shí)間越長(zhǎng)，患白內(nèi)障的可能性就越大。研究者指出，外出時(shí)戴有檐帽或深色眼鏡，可使眼睛受到的紫外線照射量大大減少。60歲以后視力下降的老年人，如戴上黃褐色太陽(yáng)鏡，就可以防止視力進(jìn)一步減退和預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生。

　　7、適當(dāng)服用阿司匹林：老年性白內(nèi)障患者體內(nèi)氨基酸水平往往較高，其中色氨酸是唯一能與血漿蛋白結(jié)合的氨基酸。色氨酸及其代謝產(chǎn)物與晶狀體蛋白結(jié)合變?yōu)樽攸S色物質(zhì)在晶狀體沉積，形成白內(nèi)障。而阿司匹林也有減慢白內(nèi)障病程進(jìn)展的作用，但該藥對(duì)胃粘膜刺激性較大，故應(yīng)飯后服用。

　　8、多吃蔬菜：美 國(guó)哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院教授比爾克里斯汀發(fā)現(xiàn)，飲食中富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的人相對(duì)于其他人，更不容易患白內(nèi)障。另外一項(xiàng)由澳大利亞科學(xué)家開展的研究也顯示，在 老年黃斑變性中也發(fā)現(xiàn)了同樣的結(jié)果。因此，他們認(rèn)為，相比較而言，菠菜、甘藍(lán)這些含有葉黃素和玉米黃質(zhì)的綠葉蔬菜護(hù)眼作用更好。

家庭醫(yī)生在線專稿，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明家庭醫(yī)生在線；媒體合作請(qǐng)聯(lián)系：020-37617238

（責(zé)任編輯：林嘉豪 ）