中醫(yī)認為酒糟鼻多因飲食不節(jié)，肺胃積熱上蒸，復感風邪，邪熱瘀結于鼻所致?；颊邞皶r治療胃腸疾病，妥善處理局部和身體其他部位病灶。飲食上應避免進食促使面部皮膚發(fā)紅的食物，如辣椒、芥末、生蔥、生蒜、酒、咖啡等刺激性食物，少吃油膩性食物，如動物油、肥肉、油炸食品、糕點等，以減少皮脂的分泌。多吃些富含維他命B6、維他命B2及維他命A的食物和新鮮水果、蔬菜。也可服用能殺死蠕形螨蟲的滅滴靈藥片，每次0.2克，每日3次，連用2—4周，病情嚴重者可到醫(yī)院進行手術治療。下面看看酒糟鼻的飲食療法。

酒糟鼻的內服藥方：

1、取銀花9克、知母15克、生石膏30克放入鍋內，再加入500毫升水，一齊煎煮，取藥汁30毫升與粳米60克同煮成粥，每晚睡前食用。

2、用適量使君子放入鐵鍋內用文火炒至稍有香氣后，待其涼下來，然后放入麻油中浸泡1周即成。患者每晚睡前用溫開水服使君子仁3—5枚，一周為一療程。

3、取枇杷葉（去毛、焙干）研末，用茶調至3—6克，每天服用3次，可有效治療肺熱，尤其對酒糟鼻有效。

酒渣鼻的營養(yǎng)藥膳

赤芍老蔥飲

【用料】 赤芍11克、老蔥3根、川芎15克、桃仁20克、紅棗15克、生姜15克、白糖30克。

【制作】

1、將赤芍、老蔥、川芎、桃仁、紅棗、生姜洗凈，放入燉鍋內，加水適量；

2、將鍋置武火上燒沸，再用文火煎煮25分鐘，?；?，過濾去渣，留汁液，在汁液內加入白糖攪勻。

【功效】 活血、化淤、補氣、止癢，對酒糟鼻有效。

【食法】 每日2次，每次飲150克。

酒糟鼻患者還可借助以下飲食療法，治療酒糟鼻：

山楂粥 

干山楂30克，粳米60克，混合煮成粥，每日食用1次，連吃7日。此食療法尤其適宜于患者鼻贅期。

鮮枇杷葉粉末

用新鮮的枇杷葉（將葉背絨毛去掉）、梔子仁研成粉末，每次吃6克，每日3次。能清熱、解毒、涼血。適用于酒糟鼻、毛囊蟲皮炎。

馬齒莧薏仁銀花粥

用馬齒莧、薏仁各30克，銀花15克，用3碗水煎銀花至2碗時去渣，與馬齒莧、薏仁混合煮粥，每日食用1次，連續(xù)食用有良好療效。此食療法適用于酒糟鼻丘疹期。

腌三皮

用西瓜皮200克，刮去臘質外皮，洗凈；用冬瓜皮300克，刮去絨毛外皮，洗凈；黃瓜400克，去瓜瓤，洗凈；將以上三皮混合煮熟，待冷卻后，切成條塊，放置于容器中，用鹽、味精適量，腌清12小時后即可食用。連續(xù)食用有較好療效。此食療法具有清熱利肺的作用，適用于酒糟鼻。