牛皮癬是一種常見的慢性皮膚病，很多患者因?yàn)轶w制、感染、過敏、精神等因素得了牛皮癬，紅斑與鱗屑、出血點(diǎn)等牛皮癬的癥狀表現(xiàn)給患者帶來的不僅僅皮膚上美觀的損失，而且身心上也會(huì)受到很大的傷害。

牛皮癬的發(fā)病因素

1、感染。牛皮癬可在病毒或細(xì)菌感染之后發(fā)病。病毒感染可能由天花類病毒（主要為牛痘病毒）所導(dǎo)致。細(xì)菌毒素感染可引發(fā)身體的變態(tài)反應(yīng)而發(fā)生牛皮癬，以兒童扁桃體和上呼吸道感染最為常見。

2、遺傳。部分患者有明顯的家族性患病趨勢(shì)，是由多種因素決定的遺傳性疾病。

3、精神、神經(jīng)障礙。精神過度緊張或疲勞、恐懼、失眠、爭(zhēng)吵等，以及神經(jīng)創(chuàng)傷（如腦震蕩）后，可誘發(fā)此病。

4、內(nèi)分泌失調(diào)。女性患者的病情與月經(jīng)和妊娠有關(guān)，多數(shù)患者在月經(jīng)期、妊娠期病情可得到改善，分娩后又有復(fù)發(fā)或加重的可能。

5、代謝障礙。可能與糖和酶的代謝障礙有關(guān)。

牛皮癬患者飲食要注意什么？

1、首先牛皮癬患者要盡量的少吃刺激性食物。禁忌的有刺激性味道的蔬菜類：如生姜、芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，但是專家建議多吃綠葉蔬菜。

2、其次，還有一些發(fā)物。專家稱通常情況下，牛皮癬需要禁忌的食物當(dāng)中有一些熱性比較大的肉食類，以及一些海鮮類：如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉、鳥肉及其湯。

3、辛辣味道的調(diào)料類：包括大料、花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末、芥末油、辣椒醬、火鍋調(diào)料、方便面調(diào)料等。

4、各種酒類。

5、不要吃調(diào)料特別重的飯菜。

6、忌喝茶水、綠豆湯。

牛皮癬的食療方法

1、雪梨瘦肉湯

原料：雪梨2個(gè)，瘦肉4兩，南北杏3錢，麻黃1錢半，蜜棗3粒，冰糖酌量制法：

首先，將雪梨切成4塊，只去心和核，不用去皮。

其次，放適量清水，用料一起放入煲內(nèi)，煮約3小時(shí)，加冰糖，再煮5分鐘便可引用。

功效：雪梨能清熱降火，此湯還可治造臊久咳和熱性哮喘。

2、清涼補(bǔ)湯

原料：豬肉6兩，淮山3錢，薏米3錢，玉竹2錢，芡實(shí)3錢，百合2錢，蓮子3錢制法：

首先，將用料洗凈，豬肉切成細(xì)塊。

其次，用清水6碗，材料一起放進(jìn)煲內(nèi)，煮約2小時(shí)，加少許鹽調(diào)味便可。

功效：此湯有清涼散熱和滋補(bǔ)功效，老幼咸宜，適合全家飲用。