灰指甲飲食上的禁忌想要完全治療灰指甲飲食方面也很重要，雖然飲食不是導(dǎo)致灰指甲復(fù)發(fā)的直接因數(shù)，但是許多患者常常因飲食不當(dāng)導(dǎo)致灰指甲復(fù)發(fā)，因此，做好飲食的預(yù)防措施是件相當(dāng)重要的事情。

高蛋白飲食

高蛋白飲食是維持健康指甲所必需的，蛋黃是蛋白質(zhì)的好來(lái)源。燕麥片、核果、種子、谷物、豆制品都富含植物蛋白。

多吃蔬菜水果

水果和蔬菜應(yīng)占每日飲食的50%。

多補(bǔ)充補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)素

如蛋白質(zhì)、維生素A或維生素A乳劑、啤酒酵母、鈣及鎂及維生素D、維生素B、維生素C等。

一、鯽魚(yú)豆腐湯

原料：鯽魚(yú)1條，豆腐。

做法

1、豆腐切5厘米厚的薄片，用鹽沸水燙5分鐘后瀝干待用；

2、鯽魚(yú)去鱗、腸雜，抹上酒，鹽漬10分鐘；

3、鍋放爐火上，放入食油，燒至5分鐘，爆香姜片，將魚(yú)兩面煎黃，加水適量，用小火煮沸30分鐘，放入豆腐片，調(diào)味后撒上蔥花。

二、雞肉蘑菇湯

原料：雞肉約，適量蘑菇、蔥、姜。

做法

1、蘑菇改刀成薄片，焯水后撈出待用；

2、將雞肉切丁放入鍋中煮開(kāi)后，倒入蘑菇一起煮，煮開(kāi)后用水淀粉勾芡，出鍋即可。

3、當(dāng)歸生姜羊肉湯

原料：生姜20克、當(dāng)歸20克、羊肉100克

做法：羊肉先用水焯一下，將生姜切片，當(dāng)歸用紗布包裹后一起與羊肉燉。

三、珍菇蛋黃湯

材料：金針菇，鮮蘑菇，雞蛋黃。

輔料：紫菜，鹽，姜，香蔥，雞精雞湯。

做法

1、金針菇洗干凈，切去根部。 香菇泡發(fā)后劃出十字花紋。香蔥切圈、姜切末。雞蛋蛋黃備用，蛋白可以加入其他菜中烹飪。

2、鍋內(nèi)放水燒開(kāi)，放入雞蛋黃、金針菇、香菇，再放入雞湯，用“姜鹽、雞精”調(diào)味。 燉制2分鐘。

3、起鍋。加入蔥，紫菜。