酒糟鼻的冷凍法是利用低溫技術作用于酒糟鼻部皮膚，繼而組織內外冰晶形成，使細胞脫水、皺縮以及皮膚組織發(fā)生壞死，經歷變白、結痂、脫落和恢復顏色的過程，從而達到治療的目的。冷凍治療法適合于癥狀較輕的酒渣鼻，由于酒糟鼻發(fā)生于表皮層及真皮淺層，因此中晚期的酒糟鼻患者可聯(lián)合皮膚磨削法、切割法聯(lián)合治療以提高療效。

冷凍法是將冷凍劑置于適宜容器中并將其噴射到酒糟鼻的皮損部位，由于冷凍劑對皮膚會有一定程度的傷害，產生一定的副作用。

①疼痛：冷凍治療1天~2天內局部有疼痛感，尤以1小時~2小時內最為明顯。

②水腫：在皮損處解凍后便開始出現(xiàn)局部紅腫，往往在解凍24小時內達到高峰，通常在3天~4天開始逐漸消退。對于出現(xiàn)明顯水腫的酒糟鼻患者可遵照醫(yī)囑外用糖皮質激素類霜，每日2次~3次。

③水皰：如果冷凍時間較長，則酒糟鼻患者可能會于術后2小時~3小時出現(xiàn)局部水皰或大皰，此時應立即找醫(yī)生治療。

④感染：冷凍法引起的感染較為少見，多由于術后形成的水皰破潰，不注意清潔衛(wèi)生，繼發(fā)感染所致。一旦感染，應立即到醫(yī)院治療。