高血壓、糖尿病、肥胖等“富貴病”的增多讓吃素成為一種時(shí)尚，可是你大概不知道，很多蔬菜在含有維生素的同時(shí)，還兼含有光敏性物質(zhì)，過量地食用這些蔬菜之后再曬太陽，便會出現(xiàn)紅斑、丘疹、水腫等皮膚炎癥。

該癥在醫(yī)學(xué)上被稱為“植物性日光性皮炎”，癥狀除如上所述外，還可能出現(xiàn)瘀點(diǎn)、水皰甚至是大皰，嚴(yán)重者還可能出現(xiàn)皮膚潰瘍和糜爛，皰液可能是清色，也可能帶血。病發(fā)部位多集中在面部、頸部、四肢外側(cè)等。發(fā)病人群與年齡、性別關(guān)系不大，任何人只要是過量地進(jìn)食蔬菜后，再接觸紫外線，都會出現(xiàn)此癥。所以那些素食主義者就應(yīng)該當(dāng)心了，飯后應(yīng)盡量避免暴露在陽光下。因?yàn)橹参镄匀展庑云ぱ椎陌l(fā)生必須同時(shí)符合兩個(gè)條件，缺一不可：一是大量吃素，二是接觸紫外線。

含有光敏性物質(zhì)的蔬菜和植物有芹菜、萵苣、油菜、菠菜、莧菜、小白菜、紫云英、灰菜、芥菜、馬蘭頭、馬齒莧、紅花草、無花果、羊蹄根等。另外，部分中草藥里也含有這種光敏性物質(zhì)，因此進(jìn)服中藥后也最好不要過多接受陽光照射，以免發(fā)生皮膚反應(yīng)。

植物性日光性皮炎發(fā)病有規(guī)律可循，除了必備兩個(gè)條件之外，多發(fā)于春夏季節(jié)，現(xiàn)在已開始進(jìn)入高發(fā)期，以5至8月份最為多見。

植物性日光性皮炎多數(shù)人反應(yīng)比較輕，只是身體某個(gè)部位有點(diǎn)熱感、脹痛感、刺痛感、瘙癢感或者皮膚緊繃的感覺。也有少部分人，癥狀反應(yīng)比較強(qiáng)烈，全身不舒服，嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、頭痛等連鎖反應(yīng)。對于反應(yīng)較輕者，只要避開日光，一周左右差不多也就好了。

患者可服用一些藥物進(jìn)行抗過敏治療，如撲爾敏、開瑞坦、非那根，再配加一些維生素C和維生素B族。如果癥狀嚴(yán)重，還需要吃點(diǎn)激素，如強(qiáng)的松等，但最好到醫(yī)院請醫(yī)生處理?；颊咭部捎靡恍┩庥盟?，如爐甘石洗劑、皮炎平等，也可用硼酸液濕敷。