維生素e是我們生長發(fā)育很重要的維生素，能夠讓女性更年輕，皮膚更好，也能夠提高生育的能力，還可以預(yù)防一些疾病，平時應(yīng)該多吃維生素e豐富的食物和水果。

一、富含維生素E的食物

堅果、瘦肉、乳類、蛋類、壓榨植物油等。

堅果包括杏仁、榛子和胡桃。

壓榨植物油包括向日葵籽、芝麻、玉米、橄欖、花生、山茶等。

此外，紅花、大豆、棉籽、小麥胚芽、魚肝油都有一定含量的維生素E，含量最為豐富的是小麥胚芽。

二、富含維生素E水果蔬菜

芝麻油，特別是小磨香油，含有豐富的維生素e和不飽和脂肪酸，能減少血管中膽固醇的沉積。芝麻油中不含對人體有害的成分，而含有特別豐富的維生素e和比較豐富的亞油酸。葡萄籽油中也含有豐富的維生素e，一大湯匙葡萄籽油相當(dāng)于人一天所需的全部維生素e。棕櫚油中含有豐富的維生素e和a。

水果中的梨含有豐富的維生素e，對太陽光的曝曬能起到防護作用。

值得一提的是，糙米中含維生素e的含量比精米高6.25倍。

谷糠中含有豐富的維生素b和維生素e。經(jīng)驗證明，食用谷糠對支氣管炎、低血壓、貧血、頭痛、肩臂酸困、濕疹、腸胃病、、便秘、高血壓、肥胖癥等都有很好的食療作用。

三、主要功效

1、有效減少皺紋的產(chǎn)生，保持青春的容貌。

2、減少細(xì)胞耗氧量，使人更有耐久力，有助減輕腿抽筋和手足僵硬的狀況。

3、抗氧化保護機體細(xì)胞免受自由基的毒害。

4、改善脂質(zhì)代謝，預(yù)防冠心病、動脈粥樣硬化。

5、抗衰老和抗癌，預(yù)防器質(zhì)性衰退疾病的佳品。

6、預(yù)防炎癥性皮膚病、脫發(fā)癥。