1、面食。

腎萎縮病人可食用適當?shù)拿媸?，但是不要吃硬的面食、亦不要吃多?/p>

2、蛋白質攝取。

肉類可相應食用，但是牛肉之類的最好是不要采用。平時要限制蛋白質的攝取，可適量地食用牛奶、肉類，它們含有必需氨基酸較多，以供應身體所需。

3、水、電解質等物質的攝取。

腎萎縮病人應限制水分、鹽分的攝入，以免加重腎臟的負擔造成水腫。避免食用含鉀太多的食物，如香蕉、干燥的水果、牛肉、豬肉、沙丁魚、豆醬、生菜、小麥等。多吃深綠色蔬菜等。

4、脂肪攝取。

脂肪應考慮食用單一不飽和脂肪酸多的食物，如植物性油。